Kalkun stroganoff – uhm her får du opskriften på en lækker kalkun gryderet, du kan lave på en halv time. Nem aftensmad, der smager super godt.
Stroganoff er en klassisk gryderet, der normalt laves med oksekød, men her får du den i en version med kalkun.
En skøn ret med kalkun i en mild cremet flødesovs med smag af paprika og tomat.
Kalkun stroganoff er:
- En varm ret med strimler af eller små stykker kalkun (ofte kalkunbryst)
- En god kalkun gryderet med flødesovs med paprika, tomatpuré, løg, champignon og fløde (eller creme fraiche)
- Faktisk er det en slags paprikagryde med kalkun.
- Smagen er mild, rund og med god smag af tomat, paprika og fløde i sovsen
- Kalkunen bliver mør og saftig, når den tilberedes i paprikasovsen.
- En dejlig hverdagsret, du kan lave på en halv time. Perfekt til dig der gerne vil undgå rødt kød.
Vi spiste ris til retten, men kartoffelmos eller pasta vil også være lækkert.
Lav gerne rigeligt sovs, særligt hvis du bruger et stort kalkunbryst eller hvis I er mange til bords. Både ris og kartoffelmos – og store sovsespisere – kan nemlig godt kræve rigeligt sovs. 🙂
Kalkun stroganoff er en nem lækker ret, du kan lave, hvis du har lyst til lidt ny variation på middagsbordet. Her venter dig opskriften på en nem og god gryderet.
Opskriften er nem og du får den lige her. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme gryderetter med kalkun.