Koteletter, grøn salat og pesto pasta. I dag får du opskriften på nemt og lækkert aftensmad
Hurtig mad? Ja tak!
Travle sene hverdage kender du sikkert alt til. Intense dage hvor hjernen og overskuddet bliver brugt andetsteds end ved kødgryderne.
Sådanne dage er det bare skønt at kunne trylle nemt og lækkert aftensmad, der kan være klar på blot 20 minutter.
Et tip om sådan en nem menu får du i dag 🙂
I dag blev der nemlig serveret marinerede svinekoteletter, pesto pasta med grøn pesto og en frisk grøn salat.
Nemt, sundt og rigtigt lækkert.
Se lige hvor fine farver og det smagte bare SÅ godt <3
Menuen er rigtig nem.
Du skal såmænd bare koge frisk pasta og vende det med pesto, stege koteletter og snitte en grøn salat. Voila!
Opskriften på pesto pastaen finder du lige her:
Pasta med pesto nem opskrift med frisk pasta
Nem pesto pasta med frisk pasta - klar på 2 minutter
Se opskriften her
Nedenfor får du opskriften på koteletterne.
Jeg købte svinekoteletterne færdigmarinerede, men du kan også sagtens lave din egen marinade selv, kig f.eks. med her:
Marinade til kylling og svinekød - perfekt til grill
Opskrift på marinade - perfekt til grill
Se opskriften her
Sennepsmarinade med honning og timian
En nem og lækker marinade til kød, kartofler og grøntsager
Se opskriften her
Barbecue marinade - BBQ sauce opskrift
Nem og lækker BBQ marinade til kød og grill
Se opskriften her
Du kan også bare pensle dem med olie og drysse med paprika og salt. Du bestemmer hvor hurtigt det skal gå i dit køkken 🙂
