Marineret svinemørbrad. Uhm, her får du opskriften på en saftig og lækker mørbrad på grill, med marinade.
Har du ingen grill, så kan svinemørbradene sagtens grilles på grillpande eller i ovn også.
I dag skal du høre om en af de opskrifter vi tit laver, når vi skal grille. Grillet svinemørbrad med marinade.
Det er så nemt at tilberede svinemørbrad og det kan varieres på utallige måder. Svinemørbrad i baconsvøb er en klassiker, og en variant med sesam er også god.
Denne sennepsmarinerede svinemørbrad er en stor succes. Få mere inspiration til gode opskrifter med svinemørbrad nederst i dette indlæg.
Varianten du skal høre om i dag, er med god grillet smag fra røget paprika.
Et genialt krydderi til grillede retter. Det har en røget barbecue-agtig smag, der er perfekt til kød og kartofler. Prøv den til hjemmelavede pommes frites, prøv også aioli med røget paprika? Uhm 🙂
Dagens marinade kan jo også sagtens bruges til andet kød: koteletter, kylling, kalkunkød, oksestege?
Du kan købe røget paprika i de fleste store dagligvarebutikker. Jeg har købt et kæmpe glas fra Santa Maria og det holder længe.
Hvis det ikke lykkes dig at finde den røgede paprika, så kan almindeligt paprika jo også sagtens bruges.
Ja prøv gerne med andre krydderier også. Svinemørbrad er fersk i smagen, så det skal krydres godt. Der er frit valg på alle krydderi-hylder.
Dagens opskrift er rigtig nem. Både fremstillingsproces og indkøbsliste. Kig med her.