Nemme pølsehorn af croissant dej. Bløde, lækre, sprøde og klar på få minutter. Perfekte til brunch, til frokost eller som en lækker hapser til madpakken.
Det er bare så nemt med en rulle færdig croissantdej, man kan købe på dåse i supermarkedernes kølediske. Det er en rigtig fin dej og det smarte er, at dejen til disse pølsehorn ikke skal hæve.
De nemme pølsehorn kan bages straks og de smager skønt. Jeg brugte brunch pølser til disse, men andre pølser kan også bruges.
Du kan skære dejen ud i mindre stykker og f.eks. bruge cocktailpølser? På den måde vil du kunne lave små snackpølser, du kan servere som pindemadder til buffet eller som appetizer? Uh ideerne pibler. 🙂
Nederst i dette indlæg kan du få flere ideer til hvad du kan bruge færdig croissant dej til.
Her kan du også se andre opskrifter på pølsehorn af hjemmelavet dej, hvis du foretrækker at bage dem fra bunden selv.
Allerførst så får du hér dagens nemme opskrift
Nemme pølsehorn af croissant dej – få en nem opskrift hér
Ingredienser
- 1 rulle croissantdej en rulle butterdej kan også bruges, eller alm. gærdej også
- 12 brunch pølser eller almindelige pølser skåret i halve. Cocktailpølser kan også bruges
- 1 æg sammenpisket - til pensling
- Drys: f.eks. sesam og chiafrø/ sorte birkes / Nigellafrø
Sådan gør du
- Åbn din rulle croissantdej efter anvisningerne bag på dåsen. Løsn papiret hele vejen rundt og vrid herefter dåsen fra hinanden. Dejen vil hurtigt udvide sig.
- Rul dejen forsigtigt ud. Den er "forstiplet" til store croissanter, men jeg skar hver trekant ud, så der kom to trekanter ud af 1 croissanttrekant. Se billede. Du kan også lave større pølsehorn eller skære stykkerne endnu mindre ud
- Læg en pølse i bunden, på den bredeste del af dejen og rul pølsehornene sammen. Læg dem med sammenføjningen nederst, så hornene ikke ruller op under bagningen.
- Læg pølsehornene croissanterne på en bageplade med bagepapir. Pensl med æg og drys med sesam/chiafrø/ nigella frø.
- Bag pølsehornene ca. 10 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). De er færdige, når de er gyldenbrune og sprøde. Hold øje med de ikke bliver for mørke. Bagetiden afhænger af størrelsen
- Servér pølsehornene lune. De smager også godt kolde.
Noter
Croissant pølsehorn er de nemmeste at lave og de smager rigtigt godt – klar på et kvartér
Skal du bruge pølsehorn i en fart, vil disse være et godt bud. Man tror jo næsten det er lyv, men på et kvartér kan du have et fad pølsehorn klar.
Jeg fik 12 stk af denne portion, men størrelsen bestemmer du lidt selv. Du kan lave større eller mindre pølsehorn. Bare skær stykkerne ud, så de passer til de pølser du bruger og tilpas bagetiden.
Det kan være lidt tricky at få åbnet dåsen med croissantdej. Sådan gør du
Løsn papirstrimlen bagpå efter anvisningerne på dåsen, og vrid herefter dåsen åben. Dejen vil udvide sig meget hurtigt, når du åbner dåsen.
Dej på dåse er lidt en fantastisk opfindelse, synes jeg.
Som “Bagenørd” foretrækker jeg jo selvfølgeig at bage selv, men nogle gange er de nemme løsninger et godt alternativ. Prøv også disse pølsehorn med butterdej og cocktailpølser. Uhm de er også gode.
Du kunne også prøve de lækre hvidløgs croissanter af færdig croissant dej? Uhm de er også gode.
Vi var ihvertfald ret begejstrede for de nemme croissant pølsehorn og fadet blev tømt på ingen tid. Prøv dem en dag i bliver akut lækkersultne eller hvis du skal bruge hurtige “snacks”.
De vil være et hit i en madpakke også, til natmad eller til børnefødselsdagen måske?
Hvis du foretrækker at bage dine egne pølsehorn selv, så kan du få en rigtig god opskrift på luftige pølsehorn her. Du kan også se en opskrift på grove pølsehorn her.
Rigtig god fornøjelse med pølsehornene til dig, hvad enten det bliver den ekstra hurtige eller lidt langsommere version. 🙂
Prøv også disse opskrifter på pølsehorn af hjemmelavet dej:
1.
2.
3.
4.
5.
Få flere opskrifter med færdig croissant dej her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
