Mini pølsehorn – bløde, lækre, luftige små pølsehorn med cocktailpølser. Her får du en god nem opskrift.
Der bliver virkelig mange pølsehorn ud af denne portion, men I kan også spise virkelig mange. De smager nemlig SÅ godt og så er de jo heller ikke så store.
Mini pølsehornene er et hit i madpakken, som snack, mellemmåltid, køreturen, skovturen eller andre udflugter?
De vil også være et hit til brunch, tapas, fødselsdag eller til uddeling i børnehave / skole, når der er fødselsdag?
Pølsehornsdejen er luftig og blød. Faktisk er der kun lidt olie i, ikke meget fedstof, men til gengæld har jeg brugt yoghurt i dejen. Det gør dejen ekstra saftig/svampet.
Al slags yoghurt kan bruges, men du kan også bruge f.eks. skyr eller tykmælk? Pølsehornene kan selvfølgelig også laves med f.eks. mælk, kærnemælk eller hvad du ellers har?
Tit bruger jeg en rest surmælkprodukt, hvis vi har det i køleskabet, det er nemlig SÅ godt at bruge i bagværk, både brød og kage.
Du bestemmer selvfølgelig selv størrelsen på dine pølsehorn. Du kan sagtens lave dem større og bruge større pølser evt. skåret i halve?
Jeg brugte ketchup og lidt sød sennep i hvert pølsehorn og det gav en rigtig god smag. Det betyder også at pølsehornene er klar til brug, uden nødvendigvis at kræve ekstra dyppelse.
Skønt at snuppe sådan en pose med på bilturen sydpå måske? De hjemmelavede mini pølsehorn smager meget bedre end dem du kan købe og så er de også meget billigere.
Der bliver mange pølsehorn ud af denne portion (næsten 50). Kan I ikke spise dem alle, så kan de sagtens fryses.
Perfekt at have sådan nogle poser klar i fryseren til madpakkerne, til skole og job eller når I skal på tur eller som nem aftensmad eller mellemmåltid?
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på pølsehorn.
