•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Sikke en skøn ret vi spiste her til aften. En meget nem og lækker pastaret efter One Pot metoden, hvor alt bliver færdigt i én og samme gryde.

Det blev til en omgang pasta med kylling, bacon, spidskål i en lækker karrysovs med kokosmælk – halløj hvor smagte det bare godt. Pasta one pot med kylling bacon, karry & spidskålVi var sent hjemme og gik sent i gang med aftensmaden, men alligevel kunne vi sætte os til bordet ½ time senere – en lækker ret og heldigvis er der rigeligt til i morgen også.  Heldige os.:-)

Resten kan lunes dagen efter men den kan også nydes kold i frokostbøtter til skole eller job.Så få anstrengelser og et kæmpe hit. En nem og helt perfekt ret til hverdag. Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:

Pasta one pot med kylling, bacon og spidskål

Pasta one pot med kylling bacon, karry & spidskål
En nem og lækker pastaret med kylling, bacon, spidskål, karry og kokosmælk
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Pasta one pot med kylling, bacon og spidskål
Kategori: Billigt hverdagsmad
Keyword: bacon, kylling, One Pot, Spidskål
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 125 gram bacon klippet i små stykker
  • 600 gram kyllingekød skåret i tern eller smalle strimler kan erstattes af svine- eller kalkunkød
  • 2 spsk karry
  • 2 bouillonterninger
  • 3-4 forårsløg kan erstattes med 1-2 rødløg
  • 1 spidskål skåret i smalle strimler kan erstattes med ½ hvidkål
  • 400 ml kokosmælk
  • 1 liter kogende vand
  • 500 gram pastaskruer gerne fuldkorns. Kan erstattes med ris
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Klip bacon i små skiver og svits i en gryde. Tilsæt kyllingekød, karry og bouillonterninger. Jeg opløser bare bouillonen i blandingen.
    Pasta one pot med kylling, bacon og spidskål
  • Tilsæt forårsløg og fintsnittet spidskål.
    Pasta one pot med kylling bacon, karry & spidskål
  • Tilsæt kokosmælk og vend blandingen rundt
    Pasta one pot med kylling bacon, karry & spidskål
  • Tilsæt pastaskruer og rør godt og tilsæt herefter kogende vand
    Pasta one pot med kylling bacon, karry & spidskål
  • Lad nu blandingen simre i ca. 15 minutter til pastaen er gennemkogt og væden opsuget. Smag evt. til med ekstra salt, peber eller karry
    Pasta one pot med kylling bacon, karry & spidskål
  • Anret på en tallerken og drys evt. med friske krydderurter
    Pasta one pot med kylling bacon, karry & spidskål

Noter

Du kan bruge svine- eller kalkunkød til retten
Spidskål kan erstattes med andre grøntsager eller f.eks. hvidkål
Kokosmælk kan erstattes med fløde, mælk eller vand
Retten er fryseegnet
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

En nem og lækker pastaret med kylling, karry, kokosmælk og spidskål – aftensmad på 30 minutter

Vi var ret vilde med retten, for her i huset er vi altså bare fan af karryretter med kokosmælk. Spidskål, kylling og bacon elsker vi også. Alle vores yndlingsingredienser i én og samme ret. Det kunne da kun blive en succes så og det blev det heldigvis også:-)

Er du ikke fan af kokosmælk, så kan almindelig fløde jo sagtens bruges, eller mælk eller vand også, hvis du ønsker en mere kalorielet ret.

Har du ikke prøvet at lave retter med kokosmælk før, så spring du bare på. Det giver nemlig en fantastisk god smag.Vi spiste bare retten som den var helt uden grønt til. Der var jo spidskål i retten, så vi tænkte at vi lige sprang over grøntsagerne i dag.

Jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig. Det er så nem og lækker en ret, der sagtens kan varieres i det uendelige. Jeg tænker du sagtens kan bruge ris i stedet for pasta også?

One Pot betyder “En gryde” og det er altså bare smart at alt bliver færdigt i én og samme gryde.

På bloggen finder du en lang stribe One Pot opskrifter og jeg linker til dem alle lige her.

Jeg har eksperimenteret med One Pot retter til både ovn og gryde – så smart, nemt og lækkert også når der skal vaskes op, at der kun er One Pot at vaske 🙂

Pasta one pot med kylling, bacon og spidskålGod fornøjelse med retten til dig.

Jeg spurgte det herlige heppekor på bloggens facebookside om I kunne tænke jer opskriften og er I vimmer et heppekor der meldte sig. Tusind tak for jeres opbakning – jeg skynder mig at trykke på “udgiv” knappen


  •  
  •  
  •  
  •  
  •