Kartoffelpizza med mozzarella. Uhm her får du opskriften på en meget nem pizza med kartofler og mozzarella.
Pizza på grill blev det ikke til, heller ikke selvom de bliver overdådigt lækre. 
Det blev denne hurtige pizzadej, hvor dejen bare skal smøres ud på bagepladen med en dejskraber. Jeg fik 3 pizzaer af denne portion. De nemmeste pizzaer i verden!
Det er så nemt og man slipper for at vente på en dej der skal hæve to gange og udrulles.
Denne dej skal bare røres og smøres på bagepladen. Pizza har jeg skrevet om før, f.eks. her og jeg har lavet utallige varianter. Det bliver altså nogle rigtigt lækre pizzaer og de er så meget nemmere at lave end almindelige pizzaer.
I dag lavede jeg 3 forskellige pizzaer af denne portion dej.
- 1: Kartoffelpizza med løg og mozzarella
- 2: med bacon og løg
- 3: med skinke og champignon.
Har du kun brug for 1 pizza, så springer du bare på her og nedjusterer mængden af dej.
Lækre, super tynde bradepandepizzaer og med 3 pizzaer er der ca. pizza nok til 2 dage til 4 voksne.
Hvis du ønsker deep pan pizzaer, med tykkere bund, så laver du bare to pizzaer i stedet for.
Pizzaerne bliver fint sprøde, hvis du blot fyrer ovnen op på alt hvad den kan trække.
Jeg har brugt det gode pizzamel til pizzaerne; durum pizzamel og tipo 00-hvedemel, der har særligt bageevne.
Lækre pizzaer! Jeg var rundhåndet med olie og ost og det lønner sig ikke at spare på disse ingredienser. 
Der blev 3 slags pizzaer af den nemme dej:
- kartoffelpizza med mozzarella, rosmarin og løg
- løg, bacon og peberfrugt
- skinke, champignon og løg
Du får opskrifter på dem alle nedenfor. Fyldet bestemmer du helt selv, men bare brug mine forslag nedenfor. 
Få opskriften på nem pizzadej til både kartoffelpizza og 2 pizzaer med andet fyld her:
