Jordbærsalat med mozzarella og balsamico – en smuk, sød, nem frisk salat med jordbær.
En sommerlig salat, der både er flot på middagsbordet og som smager rigtigt godt. En sommerfavorit, der passer godt som tilbehør til grillmiddagen.
Jordbærsalaten smager både sødt, salt og let syrligt. Perfekt smagskombination og så er der godt med knas at tygge på, både fra den sprøde salat og fra de saltristede kerner på toppen.
Skøn let sprød salat med få ingredienser.
Salaten er en rigtig god sommersalat, som du kan servere som tilbehør til grillmad, som frokostret eller som en let forret.
Faktisk mætter den godt, så den også kan nydes som måltidssalat. Skønt med en salat på varme sommedage, hvor appetitten ikke er så stor.
Nyd salaten som den er, eller med lækkert brød til og måske lidt grillet kylling.
Jordbær i salat? Ja det lyder måske lidt mystisk, men det smager vildt godt. Jordbær kan nemlig sagtens bruges i det salte køkken. Det må du prøve.
Jordbær i en salat med mozzarella er et hit, især når salaten vendes med en balsamico dressing med salt og peber.
Jordbærsalaten er hurtigt lavet og kræver ikke mange ingredienser. Spring du bare på og brug den salat du har.
Det er en lille portion salat, som rækker til 2-3 personer. Er I flere til bords, så laver du bare dobbelt portion. Den vil være et hit som salat til buffet.
Nederst i indlægget får du tips om variationer til opskriften og du får også flere opskrifter på friske lækre sommersalater.
