Kartoffel pizza med havregryn. Her får du opskriften på en nem sund kartoffelpizza med havregryn i pizzadejen.
Er du også vild med kartoffelpizza? Det er vi her i familien og vi spiser tit pizza med kartofler, til stor glæde for os alle.
Pizzadejen vi oftest bruger, er den særligt nemme slags der bare skal smøres på pladen.
Du slipper for at ælte, trille og udrulle. En dejspartel og vupti, kan dejen trækkes på bagepladerne. Det er SÅ nemt!
Vi laver tit 2-3 bageplader af gangen, for så er der nemlig pizza til 2 dage (eller til frokostpizza dagen derpå).
Jeg varierer ofte dejen med diverse gryn og melsorter. Den opskrift du får i dag er på en pizzadej med havregryn og durummel.
Dejen har lidt bid og det kan vi godt lide. Pizza af rent hvidt mel, mætter heller ikke helt så godt.
Erstat gerne havregryn i dejen her med ekstra hvedemel (eller fuldkornshvedemel/grahamsmel ell. lign).
Du kan også prøve en variant med rugmel? Det giver også en super lækker pizza. 
Tricket bag en lækker kartoffel pizza er milimeter-tyndt skårne kartofler og en masse olie. Så har jeg løftet lidt af sløret 🙂
Er du ikke fan af kartofler på din pizza, kan du sagtens erstatte med anden yndlingspizzafyld efter eget valg. Tomat/mozzarella, skinke/champignon/ananas, pepperoni, oksekød?
Du får opskriften på de nemme kartoffel pizzaer her.
Opskriften er nem og du får den lige her:
