Grove scones med rugmel. Her får du opskriften på grove scones med havregryn og rugmel.
Nybagte boller med iskoldt smør på. Det er der næsten intet der kan stikke. Smør der smelter, lidt marmelade, lidt ost, en god pølse eller lidt syndig Nutella måske?
I dag serveres der grove scones med rugmel på bloggen. Scones der er et hit, når du er sulten lige NU og bare gerne vil have nybagt brød i en fart.
Scones er bagt med bagepulver og skal slet ikke hæve. Smart at bage brød uden gær. Dejen røres blot sammen, formes og bages i 20 minutter. Voila!
Jeg har bagt utallige scones-varianter i tidens løb og du finder dem alle på bloggen.
Denne opskrift på chokoladescones er særligt populær men prøv også denne med revet æble i, Uhm!
Få inspiration til flere scones opskrifter ved at klikke her eller se med nederst i dette indlæg.
Varianten du skal høre om i dag, er fyldt med fibre fra havregryn og rugmel.
Bollerne mætter godt og kan fint serveres som mellemmåltid, som brunch tilbehør, som frokost tilbehør eller som suppe brød måske?
Det vil også være hurtigere at bage scones, end at køre til bageren? Bare lige et tip til dig. 😉
Uhm sådan en lun scone med smør der smelter, <3 
Opskriften er rigtig nem og du kan fint justere melmængder og meltyper efter eget valg. Brug mere/mindre groft mel alt efter hvad du foretrækker.
Mindst halvdelen skal dog helst være hvedemel, ellers vil bollerne blive for “tunge”. Hvedemel giver luftighed og får brød til at hæve flot op.
De grove scones var herhjemme i min familie – de var helt vilde med dem faktisk.
Opskriften på scones’ene er rigtig nem og du får opskriften lige her: