Scones med squash. I dag får du opskriften på nemme, sunde grove scones med revet ost og squash. Perfekte scones til frokost eller madpakken.
Glæd dig til at prøve de nemmeste squashboller i verden. Scones skal nemlig slet ikke hæve, for dejen er bagt uden gær. Smart! Bollerne skal bare trilles og bages. Voila!
Scones kan du lave i mange versioner og på nogetiovnen.dk finder du efterhånden rigtigt mange lækre opskrifter, både til det søde og salte køkken.
Scones med chokolade er bl.a. en sikker vinder,
Se med nederst i dette indlæg, hvor du får en masse god scones inspiration.
I dag kommer der en ny opskrift til samlingen, nemlig en nem og lækker opskrift med squash og revet ost.
Jeg brugte squash, fordi det er i sæson lige nu og fordi squash er en mild grøntsag, der afgiver god fugt til brød og kager.
Det gør, at brødet holder sig frisk og saftigere i længere tid. Smart og så er det jo også sundt, at bruge grøntsager i bagværk.
Squash kan du sagtens erstatte med f.eks. gulerødder eller rødøbede? Ost kan du sagtens udelade eller du kan erstatte revet ost med f.eks. fetaost? Prøv dem også med soltørrede tomater. Uhm.
Du kan også putte kød i: skinketern, kylling eller bacon? Kun din fantasi sætter grænser. Bare brug opskriften nedenfor til inspiration.
Der bliver 10 boller ud af denne portion og de forsvandt som dug for solen. De smagte bare skønt med smeltende smør på.
Normalt er scones bedst på bagedagen, fordi de jo er bagt med bagt med bagepulver.
Disse var dog rigtigt fine dagen efter også. Jeg lunede dem bare lidt i mikroovnen og så var de fine igen.
De var svampede og slet ikke tørre. Jeg snuppede et par stykker med på job, med en ekstra skive ost i Sikke en dejlig frokost 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: