Scones med chokolade. I dag får du opskriften på nemme lækre scones.
Det er SÅ nemt at bage scones. Det tager under ½ time alt inklusiv at bage en portion.
Bollerne er bagt uden gær, men med bagepulver i dejen.
Scones er super smart til den impulsive bager. Smart også, hvis man nu ikke lige har gær på lager, men godt vil bage boller alligevel. 
Scones er en mellemting mellem kage og brød. Her i huset spiser vi dem tit, hvis vi gerne vil trylle lækre søde boller i en fart.
Scones har jeg skrevet om før og jeg er ret begejstret for dem, netop fordi det er så lynhurtigt bagværk.
Tricket er bagepulver og ingen hævning. Smart!
Bagepulvertricket kan også bruges til at bage lækre kringler. Se et bagepulver-kringle-udvalg fra bloggen her
I dag er det bløde og lækre chokoladescones du skal høre om. Her får du:
Opskriften på de lækre scones med chokolade får du her:
Ingredienser
- 500 gram mel
- 1 tsk salt
- 1½ spsk bagepulver ja det er spsk, den er god nok
- 125 gram smør
- 3½ dl mælk
- 1½ spsk sukker.
- Ca. 100-150 gram mørk chokolade grofthakket
Sådan gør du
- Bland mel, sukker, salt og bagepulver. Smuldr smørret heri. Tilsæt mælk. Brug gerne røremaskine til at røre dejen. Den bliver hård og fast
- Tilsæt mel, til du kan trille boller uden at dejen klistrer for meget. Hak chokoladen groft og tilsæt
- Form bollerne og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag dine scones ca. 15-20 minutter ved 165-175 grader varmluft. De er færdige, når de er gyldne og sprøde.
- Sprøde bløde lækre scones med iskoldt smør på - uhm
Noter
Sprøde bløde lækre chokoladescones. Uhm – de smager fantastisk med iskoldt smør på
Der er mange fordele ved at bage brød og boller med bagepulver.
De er lynhurtige at lave, når man kan springe hævetiden over. Brød bagt med bagepulver er bedst på bagedagen, men scones’ene kan opvarmes i mikroovnen dagen efter, så bliver de lækre igen.
Som regel bliver scones’ene dog spist hurtigt.
Skulle der være nogen tilbage, så kan du trylle nyt liv i dem ved at lune dem 10-15 sekunder i mikrobølgeovnen.
Du kan også holde dem under vandhanen og så lune dem i ovnen igen få minutter. 
Et fad lækre bløde chokoladescones – klar på ½ time
Du kan tro, at du bliver populær hjemme hos dig, hvis du bager sådan en portion. Spring du bare på 🙂
Chokoladescones’ene smager skønt, hvis de serveres lune med smør på.
Dem kan du godt glæde dig til at prøve 🙂
Få flere lækre scones opskrifter her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
DET var nogen go’e scones 🙂 Dem kommer vi nok til at bage igen (ooog måske igen…)