Julemuffins. Uhm her får I opskriften på lækre muffins med julekrydderier, marcipan og hasselnødder.
Saftige, søde muffins med kanel, kardemomme og stødt ingefær, toppet med marcipan og nødder.
Lyder det ikke bare som allerbedste basis i skønne muffins til jul?
Det er bloggens populære karamelkage opskrift, jeg har eksperimenteret med. Den er altså bare super god!
Siden jeg udviklede den, har jeg også haft lyst til at prøve en juleversion. Uhm og hvor blev det altså bare nogle lækre kager.
Jeg skar marcipanen i tern og hakkede nødderne groft. Det lagde jeg på toppen af muffins’ene. 
Genialt med sprød knas på toppen af muffins og så pynter dét da også så fint, synes jeg. Tryk det gerne godt ned i dejen.
Hvis du gerne vil have et lidt syrligt strejf i kagerne, så kan du tilsætte lidt tern af æbler eller pærer. Du kan også tilsætte, syltet ingefær, eller appelsinsaft og revet appelsinskal?
Det vil også smage godt.
Det er en rigtig nem opskrift, som du sagtens kan eksperimentere med.