Blommesaft. I dag får du opskriften på den dejligste saft du kan lave med blommer.
Sikke en dejlig saft, der smager sødt, friskt og lækkert. Perfekt at svale sig på, på en dejlig solskinsdag.
Uhm – det vil også være skønt med et glas hjemmelavet saft på en vinterdag. Så vil det jo næsten være som at få bragt en sommerhilsen med gode sommerminder?
På min gåtur i sommerhusområdet, kom jeg igen forbi det dejlige blommetræ, fyldt med lækre, søde blommer.
På bloggen finder du flere opskrifter med de gode blommer og bl.a. lave denne lækre marmelade og bagte blommer også.
Nederst i dette indlæg kan du finde flere opskrifter med blommer.
Måske du også finder et blommetræ på din gåtur, ellers måske du har et blommetræ i din have?
Er det svært at lave blommesaft? Næh slet ikke. Det kan sagtens laves uden saftpresser
Succes! Det er først det sidste år jeg er begyndt at koge saft, men det er bare super nemt og det smager jo bare så godt.
Saftkogningen mindes jeg fra min barndom, hvor min mor svedte i køkkenet med saftpresser og andre saft-remedier. Måske det er dét, der har afholdt mig?
Dumt! Man behøver nemlig SLET ikke få sved på panden. Det er nemlig super nemt at lave saft,
Man kan sagtens bare nøjes med at koge saft i en gryde og med en si og et viskestykke, som det eneste “udstyr”.
Blommerne skal udstenes og det tager jo selvfølgelig lidt tid. Du kan også koge blommerne med sten, men så kan du bare ikke tjekke om de er ormefri. 🙂
Du behøver ikke koge en stor portion. Det behøver ikke være så uoverkommelig opgave, at man kommer til at svede.
En lille portion, kan du sagtens nøjes med. Den vil I kunne nå at få brugt inden for holdbarhedstiden på 3-4 uger.
Saft med Atamon vil kunne holde endnu længere, ja vinteren over eller endnu længere.
Hjemmelavet saft kan man koge af en masse forskellige bær og frugter. Jeg har også prøvet at lave rabarbersaft, jordbærsaft, ribssaft, syrensaft og hyldeblomstsaft. Du kan tro, den også er et hit.
Tro mig. Det er billigt at lave sin egen saftevand og det smager SÅ meget bedre end den læskedrik du kan købe.
Opskriften nedenfor er kun vejledende. Du kan sagtens lave saft af flere/færre blommer.
Tilsæt evt. også gerne mindre vand, så saften bliver mere koncentreret. Du bestemmer. 🙂
Glæd dig. Det er en rigtig nem opskrift på hjemmelavet blommesaft der venter dig her. Spring du bare på.