Ribssaft. Uhm her får du en nem opskrift på hjemmelavet saft med ribs.

Jeg havde en lille smule ribs i overskud og på ingen tid fik jeg kogt en lille portion ribssaft. Der blev 5 dl saft og den rakte fint som saftevand til os nogle dage i sommerhuset. Så lækkert med en svalende drik i sommervarmen.

Har du flere ribs, så ganger du jo bare opskriften op nedenfor.

Det er super nemt og hurtigt at lave ribssaft. Den smager så godt af sommer og se lige hvor fin en farve den har.

Jeg er blevet helt vild med at lave hjemmelavet saft. Det er bare så nemt.

Hjemmelavet saft smager så meget bedre, end den saft du kan købe. Man kan f.eks. lave den lækreste jordbærsaft, blommesaft, rabarbersaft, hyldeblomstsaft, brombærsaft eller syrensaft. Kun fantasien – og de bær/frugter du har til rådighed, sætter grænser. 🙂

Få inspiration til flere opskrifter på saft nederst i dette indlæg.

Ribssaft smager rigtigt skønt serveret som saftevand en varm sommerdag. Denne saft vil skulle fortyndes ca. 1:1, eller smag til.

Du og dine smagsløg bestemmer hvor stærk du synes din saftevand skal være.

Ribssaft kan du også bruge i drinks, f.eks. med gin eller vodka. Den er også et hit at bruge til hjemmelavet rødkål (måske du så lige skal udelade vaniljesukker).

Du kan også koge saftens ind til ribsgelé, som kan bruges som tilbehør til vildtretter, frikadeller eller i en god vildtsovs.