Cornflakestoppe med hvid fudge – her får du en god nem opskrift på juleslik med cornflakes, hvid chokolade og kondenseret mælk.
Hvide cornflakestoppe med karamelfudge. Lyder det ikke bare lækkert?
Cornflakestoppene smager sødt og knasende, med en dejlig karamelsmag fra den kondenserede mælk. Uhm! Blød hvid fudge med knas – ja tak!
Det nemmeste juleslik i verden! Cornflakes, hvid chokolade og kondenseret mælk, der bare skal smeltes sammen. Så bliver det ikke meget nemmere.
Ideen fik jeg, da jeg lavede denne fudge med hasselnødder. Straks tænkte jeg at den hvide fudge da også ville være lækker med cornflakes?
Jeg elsker bare hvid chokolade med knas. Hvis du også er fan, vil du elske disse hapsere. En lidt anden måde at lave cornflakestoppe på end den klassiske opskrift.
Mængden af cornflakes bestemmer du selv. Jo mere cornflakes, jo mere crunchy effekt og konsistens.
Du kan også tilsætte andre lækkerier, f.eks. tranebær eller hakkede mandler? Få inspiration i denne opskrift.
Nederst i dette indlæg kan du se flere opskrifter på hvid chokolade, karameller, fudge og trøfler – nemt lækkert juleslik, der smager godt hele året rundt.
Cornflakestoppe med hvid fudge – opskrift på nem juleslik
Ingredienser
- 100 gram hvid chokolade - mørk eller mælkechokolade kan også bruges
- 100 gram kondenseret mælk
- 1 nip salt smag til - kan udelades
- 4-5 dl cornflakes eller til passende konsistens - ca. 40-50 gram
Sådan gør du
- Hak chokoladen groft og hæld den i en mikroovnsfast skål. Tilsæt kondenseret mælk. Varm nu massen op få sekunder af gangen i mikroovn, til chokoladen er smeltet. Omrør efter hver opvarmning. Kan også smeltes over vandbad.
- Vend cornflakes i lidt ad gangen, til massen bliver fast nok til at kunne formes. Mængden af cornflakes du tilsætter, bestemmer du selv. Jo flere cornflakes, jo sprødere cornflakestoppe. Smag evt. til med salt (kan evt. udelades).
- Brug to teskeer til at sætte små toppe på en tallerken med madpapir/bagepapir. Størrelsen bestemmer du selv.
- Stil dine chokoladetoppe køligt, til de er stivnet. De kan opbevares i en tætsluttende dåse i flere dage. Opbevares på køl. De bliver lidt bløde ved stuetemperatur.
Noter
Lækker hvid chokoladefudge med cornflakes og kun tre ingredienser
Hvis du har en pakke cornflakes i skabet, kan du have fremtryllet sådan en portion cornflakestoppe på 5 minutter. Du skal bare vente på at lækkerierne afkøler, før du kan kaste dig over dem. Her bliver din tålmodighed sat på en prøve! 🙂
Hvis du bare vil nøjes med fudge uden cornflakes, så kan du finde en opskrift her.
Du skal bruge ca. 1/4 dåse kondenseret mælk. Resten kunne du jo f.eks. bruge til disse trøfler eller en portion af disse snebolde måske?
Tips og variationer til opskriften på cornflakestoppe med hvid fudge:
- Brug evt. Rice Krispies, havregryn eller groft hakkede nødder/mandler i stedet for cornflakes.
- Tilsæt f.eks. lidt vaniljesukker, kanel eller revet appelsinskal for mere julesmag.
- Hak evt. lidt tørret frugt og bland i – f.eks. tranebær, figner eller dadler.
- Drys evt. lidt frysetørrede hindbær eller andet spiseligt pynt, hvis du vil gøre dem ekstra fine og festlige.
De små cornflakestoppe smager virkelig lækkert! Prøv dem på julens godtefad eller som hjemmelavet slik, hvis I skulle blive akut lækkersultne derhjemme. Det kan jo ske. 🙂
Jeg kan love dig for, at cornflakestoppene forsvandt hurtigt herhjemme. Heldigt det er så nemt at trylle en ny portion. 🙂
Rigtig god fornøjelse med dine cornflakestoppe – mon ikke de også bliver et hit hjemme hos dig?
Prøv også disse trøfler med kokos og hvid chokolade eller disse karameller med cornflakes. 
Få flere gode opskrifter på fudge, trøfler og karamel her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Få flere opskrifter med hvid chokolade her:
1.
2.
3.
