Cheesecake uden husblas. Kan man lave en ostekage uden husblas? Jep det kan man og sådan en opskrift får du i dag. En nem lækker cheesecake med Mascarpone creme eller anden flødeost naturel.
Lørdagen var sommerlig, lys, venlig og fyldt med kærlighed. Den skønneste dag!
Min sommerlørdag sluttede smukt og sødt af med denne lækre hurtige improviserede ostekage.
En nem cheesecake med flødeoste creme af Mascarpone flødeost og vindruer.
Det blev vindruer, for det var dét vi lige havde på lager. Brug du gerne friske bær, hvis du har.
Ostekagen vil være så lækker med f.eks. jordbær eller hindbær på toppen.
Juhuu – det er FØRSTE gang i mit liv jeg prøver at lave ostekage, men bestemt ikke den sidste.
Denne ostekage er en rigtig “spring over hvor gærdet er lavest”-ostekage.
Den kan laves på en halv time og kan laves uden husblas og mange timers afkøling.
Smager en ostekage af ost? Nej slet ikke. Den er cremet og lækker.
En ostecreme med flødeost, bliver cremet og lækker og er meget mild i smagen.
Jeg prøvede med en Mascarpone, fordi jeg havde den på lager. Jeg havde også lidt vindruer…og vupti var der en lille ostekage på vej.
Du kan sagtens bruge en almindelig flødeost f.eks. Buko eller Philadelphia til ostekagen, hvis du ikke lige har Mascarpone på lager.
Uhm – jeg elsker ostekage og dejligt med et hurtigt alternativ til husblas versionen.
Det er ikke svært med husblas, men jeg er tit den impulsive type, så derfor passer denne hurtige ostekage mig perfekt.
Ostekagen du skal høre om nu, er af den særligt nemme slags.
Kagen var hurtigt klar til aftenkaffen og Mascarpone flødeostecremen er rigtig lækker.
Tilsæt gerne lidt skyr/creme fraiche, hvis du synes om en lidt mere syrlig ostecreme. Uhm 🙂
Her kommer opskriften på ostekage med havregrynsbund og mascarparonecreme med vindruer.
