Hindbær cheesecake. Uhm her får du opskriften på en nem lækker cheesecake med hindbær lavet helt uden husblas.
Den nemmeste dessert i verden! Du kan lave den på få minutter og så skal den bare køle kort tid i køleskab eller fryser.
Voila så er der dessert med hindbær.
Vi havde lige en lille rest hindbær i overskud. Perfekt! Jeg skulle nemlig have besøg i sommerhuset og manglede lige en idé til en nem dessert. Perfekt nem lille dessert til gæster.
Som hindbærcoulis brugte jeg bare friske bær helt uden kogning. Nemmere bliver det ikke.
Du skal kun bruge ganske få hindbær. Kiksebunden lavede jeg bare med knuste makroner. Det er derfor både en meget nem og billig dessert at lave.
Hindbær kan sagtens erstattes med f.eks. blåbær, brombær, jordbær eller anden frugt/bærpuré. Tjek gerne denne opskrift på jordbær cheesecake i glas ud. Det er her jeg har fået ideen til denne hindbær dessert.
Det blev bare den lækreste hindbær flødeostecreme. Den kan vi sagtens bruge til andre kager og desserter.
En skøn dessert, der er et hit som sommer dessert med sommersøde bær. Om vinteren kan du sagtens lave desserten med frosne hindbær/jordbær, du lige giver et opkog.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: