Havrecookies med jordbærsmørcreme – sikke nogle lækre småkager, du får opskriften på her.
Småkager eller cookies med den lækreste smørcreme med jordbær som fyld. Faktisk kaldes de også sandwich cookies og det ligner de jo også.
Disse cookies med havregryn er super tynde og sprøde og så smager de komplet vidunderligt med den lækre jordbærcreme.
Havregrynskager med smørcreme er altid et hit og jeg elsker jo at eksperimentere ved du.
Da jeg havde lavet en portion af den gode jordbærsmørcreme, skulle jeg jo finde på noget at bruge den til.
Jeg er vild med de særligt tynde havregrynskager og sådan en opskrift har jeg faktisk på bloggen. Havreflarn hedder de. Skønne kager med en dejlig karamelliseret smag af sirup.
Du kan sagtens også bage almindelige havregrynskager og så putte smørcremen i.
Kommer du forbi opskriften udenfor jordbærsæsonen, så kan du sagtens bruge en almindelig smørcreme til kagerne. Cookiesene smager jo også ganske fint som de er, uden smørcreme.
Havrecookiesene er super nemme at lave, for alle ingredienserne skal bare smeltes hurtigt sammen i en gryde. 
Opskriften er nem og du får den lige her. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på havregrynskager og smørcreme, du kan bruge som fyld.