Honningkage. Uhm, her får du opskriften på en meget nem kage med honning, du hurtigt kan bage uden måneders forberedelse.
I går på min fødselsdag havde jeg bagt en honningkage, som jeg tog med til mine søde kolleger.
Det var en af de særligt hurtige honningkager. Er du vimmer, hvor blev den god og hvor blev den bare modtaget godt.
En af mine kolleger sagde: “Ej hvor smager den bare godt! Jeg smagte endda flere hjemmelavede honningkager til julemarked i weekenden, men denne er bare den bedste! Må jeg ikke nok få opskriften? Den vil jeg bage i julen!”
…og ved du hvad? Det er såmænd bare honningkagen fra Dr.Oetker honningkage krydderi blandingen.
Den lynhurtige der kan røres sammen på få minutter. Opskriften fandt jeg bag på denne pose krydderi.
Honningkagen er rigtig god og svampet. Jeg synes da lige at jeg ville tippe dig om denne særligt, nemme honningkage variant.
Kagen er klart mere overskuelig at lave, end andre honnningkager, der ofte kræver flere ugers forberedelse – smart at man kan bage en honningkage uden fordej.
Jeg glæder mig også til at prøve den langsommelige honningkage variant, hvor dejen skal røres minimum en måned før kagen skal bages.
Denne hurtige kage med honning er et super godt alternativ, hvis du bare gerne vil bage og spise honningkage i en fart.
Kig du efter denne krydderi blanding i dit suppermarked.
Kan du ikke finde sådan et brev, så kan du bare tilsætte krydderierne selv. Blandingen består af natron, bagepulver, stødt kanel, stødt nellike, stødt ingefær, stødt allehånde. Du skal bruge ca. 1 tsk af hver.
Selve kagen er ikke en færdigblanding, bare rolig. Det er bare et mix af gode julekrydderier.
Kagen er hjemmelavet, helt fra bunden, det er blot den færdige honningkage krydderi blanding man køber.
Du kan med fordel også bruge brunt bagepulver til kage. Det er bagepulver med julekrydderier.
Både honningkageblandingen og det brune bagepulver kan du købe i de fleste supermarkeder, især op til jul. 
Jeg brugte en rigtig god honning til kagen, en specialimporteret honning som min familie har hjembragt fra Mallorca.
Brug bare lige den honning du har på lager, du behøver ikke tage en tur til Mallorca før du går i gang 😉
Du får opskriften på en skøn nem honningkage lige her:
