Kanelsnegle focaccia – her får du en god nem opskrift på en slags brunsviger med snasket kanelfyld bagt i bradepande.
Jeg elsker at eksperimentere i køkkenet, ved du. Denne gang afprøvede jeg, om man mon ikke kunne lave en brunsviger med kanelremonce?
Altså som en brunsviger, bare med kanel i remoncen?
Det er jo noget nemmere end at rulle kanelsnegle ud, tænkte jeg, så det måtte prøves.
Kagen blev en kæmpe succes og jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig. Faktisk så er det min yndlingsopskrift på brunsviger, som jeg har brugt, bare med en anden topping.
Dejen er en blød gærdej med smør og det er denne opskrift på kanelremonce jeg har brugt.
Kagen har jeg kaldt for en kanelsnegle focaccia – for den ligner jo næsten et lækkert foccaciabrød, bare med sød sprød kanelfyld på toppen.
Kunne du tænke dig at smage en snasket blød kage med smag af kanelsnegle og brunsviger?
Så prøv denne kanelsnegle focaccia. En skøn og lidt anderledes bradepandekage, der vil være et hit at servere til brunch, som sød kage til morgenmaden, til fødselsdag eller kagebord.
En virkelig nem kage at bage, hvis du skal have mange gæster.
Kagen bliver svampet og lækker, som en god brunsviger, bare med den dejlige smag af kanelsnegl.
Hvis du er vild med kanelsnegle, vil du elske denne kage!
Nederst i dette indlæg får du flere lækre opskrifter på kanelsnegle og kager med kanel.