Karamelbrud. Uhm her får du opskriften på lækre hårde karameller lavet med fløde og hasselnødder og salt.
Uhm lækre hjemmelavede flødekarameller med smør og piskefløde.
Skønne saltkarameller med nødder, der dog sagtens kan laves som klassiske flødekarameller uden salt – og nødder.
Disse karameller er hårde karameller, der brækkes i grove stykker som karamelbrud. Nærmest som bolcher, du kan sutte på.
Halløj de er lækre! Det er faktisk rimeligt adfærdsregulerende, at karamellerne er så hårde. Man kan ikke spise dem med stor hast, som de bløde fudge karameller.Smart! 🙂
Karamel-ideen, hvordan opstod den? Tja tjo, fordi der lige præcis var 2½ dl. fløde tilovers i denne karton. Oh la la FLØDEkarameller!
Dem må du prøve. Karamellerne er nemme at lave og konsistensen bestemmer du selv.
Hvis du gerne vil have bløde karameller, så koger du bare karamelmassen i kortere tid. Få tips i opskriften nedenfor. 
Opskriften på de lækre karamelbrud får du lige her: