Kokosmakroner er de nemmeste kager at bage og de kan fremtrylles på ingen tid.
De er perfekte til den hurtige lækkersult eller til kaffegæster der pludselig melder deres ankomst.
Et stort fad kokosmakroner kan være klar på 20 minutter og de vil være et hit ved dit kaffebord. 🙂
Kokosmakronerne kan dyppes i eller pensles med chokolade under bunden.
Her har jeg hakket chokoladen groft og tilsat til dejen.
Disse kokosmakroner er lidt mørkere end normalt, men det er p.g.a. chokoladen. Du kan vælge at smelte chokoladen og så pensle kagerne under bunden i stedet for.
Jeg synes det er er lækkert med chokolade i kagerne og så er det også betydeligt nemmere, hvis det skal gå stærkt i køkkenet. Måske du heller ikke har så stor tålmodighed? 😉
Opskriften du får i dag, er med æggehvider, som giver særligt sprøde kokosmakroner. Der er også smør og vanilje i dejen.
De skønneste kokosmakroner med den nemmeste dej, der bare skal smeltes sammen i en gryde. Prøv også denne populære version uden smør. En af bloggens mest populære opskrifter.
Du får opskriften lige her. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på kokosmakroner.
