Koldhævet brød uden form. Uhm i dag får du opskriften på det nemmeste franskbrød du kan bage. Ja faktisk bliver der 2 lækre franskbrød af denne portion.
Dejen koldhæver i køleskabet om natten. Om morgenen, skal du bare forme brød og bage. Så nemt og mega et lækkert brød.
Brødet vil være et hit som weekendbrød. Dejen kan røres sammen på få minutter fredag aften og vupti, vil I på magisk vis have dej nok til kunne fremtrylle friskbagt franskbrød både lørdag og søndag.
Du kan bage 1 brød af gangen og dejen kan fint holde sig på køl i op til 3-4 dage.
Jeg har en rigtig god opskrift på koldhævet franskbrød på bloggen. Det er den opskrift jeg har eksperimenteret med og videreudviklet på i dag.
Jeg ville se om jeg kunne bage brød uden form og om jeg kunne springe trinnet over, hvor jeg folder dejen sammen før efterhævningen. Det gik også rigtigt fint.
Det brød du får opskriften på i dag, er en noget større portion, og dejen er med mere mel, så den er mere fast i det.
Denne portion dej giver 2 store franskbrød. Jeg har også brugt lidt mere gær.
Wow nogle lækre franskbrød! En kæmpe succes. Prøv denne opskrift, hvis du skal bage brød til mange eller gerne vil fylde din fryser.
Måske du får gæster til frokost eller julefrokost? Måske du har gæster i weekenden og ikke lige har tid til at køre til bageren?
Brødet er allerede blevet en kæmpe succes hjemme hos os og vi bager det næsten hver weekend.
Skønt med nybagt brød som morgenbrød. Til frokost er brødet også rigtigt fint.
Opskriften på koldhævet franskbrød uden form er super nem og du får den lige her: