Franskbrød i form med skyr – her får du en god nem opskrift på et saftigt, svampet og lækkert franskbrød med skyr og sesam.
Et hjemmebagt franskbrød er altid en god idé. Det dufter skønt, smager godt og et hit både til morgenmad, brunch eller som sandwich brød i madpakken.
Hjemmebagt franskbrød mætter også meget bedre, end et købt bagerbrød, og så er det også meget billigere.
Med skyr i dejen bliver brødet ekstra saftigt og svampet og får en god tæt krumme. Det må du prøve.
Skyr giver lidt syrlighed og gør også, at brødet holder sig friskt længere tid. Også en god måde at få brugt en rest skyr, hvis du lige har en bøtte til overs i køleskabet.
Dette brød med skyr er et nemt hjemmebagt brød.
Det mætter godt, for der er også havregryn i dejen, så fiberrigt er det også. Skyr indeholder en del protein, så brødet er også rigt på proteiner.
Har du prøvet at bage med skyr før? Hvis ikke så har du chancen her.
Kan man bage franskbrødet med andet end skyr?
Ja sagtens. Du kan bruge yoghurt, tykmælk, sødmælk, creme fraiche eller hvad du ellers har. Mælk kan også bruges?
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme lækre hjemmelavede franskbrød.
