Grillkylling

I dag skal du med på fjeldtur. Du skal møde dovne køer på vejbanen. Du skal se et vandfald og beundre 300 år gamle bjælkehytter. Du skal med ombord på en fjordfærge og så skal du høre om en fredagskylling der fløj helt herop til fjeldtoppen.

Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

I dag sætter vi også set KÆMPE stort kryds i kalenderen. I dag spurgte BEGGE mine børn nemlig, om vi ikke nok kunne koge noget mere broccoli til aftensmad? Hørte vi rigtigt?? : KOGE MERE BROCCOLI TIL AFTENSMAD?? Hvad sker der lige for de teenagere??? Hvad skulle der nu være galt med pommes frites og pulverkartoffelmos?? 🙂

Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

Jep. Efter en uge i Norge plager mine børn nu om salat og broccoli! Vi har kastet lange blikke i grøntsagsdisken efter vores egne grøntsager slap op, og har nu måttet ty til norsk frossent grønt. Frisk er for dyrt. At mine børn skulle tigge om om at købe TO poser frosne broccoli, det havde jeg aldrig troet, og da de ligefrem jublede over at se friske blomkål på tilbud, tja. Er det mine børn? Skifter børn smag når de bliver teenagere? Kort forinden havde BEGGE unger sagt nej til is. Usolidarisk! De har jo forældre, der både spiser is, chips og chokolade i ferien. Hrmpf, så kan de da ikke være bekendt at sidde dér og spise broccoli!? 😉

Nej det er jo helt FANTASTISK og forældrene savner også det grønne. Især det friske grønne. I dag har vi spist broccoli og majs med stor fornøjelse, og sørme ikke, om vores fredagskylling var fløjet hele vejen herop? Også selvom det var onsdag. Velkommen fredags-onsdagskylling! 🙂

Dybfrossen kylling er rimeligt billigt her i Norge, så det spiser vi. Dejligt med lidt afveksling fra de billige dybfrosne koteletter. 🙂

Pommes frites er dog dyre. 600 gram discount-pommes frites koster 20 kr, så rigtigt fint at supplere med rigeligt grønt. 1 pose frossen broccoli kostede 10 kr. Fin prioritering Norge, at lade broccolien være billigst. Vi nupper  da to poser broccoli for en tyver så! 😉

DSC_7724

Selvfølgelig skulle vi da også have aioli til pommes frites, helt som vi plejer derhjemme. Vi købte en norsk aioli, også til en tyver.

Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

Bjælkehytter, koslalom, sejltur og vandfald:

De sidste par dage har budt på småture i landskabet. Hytten vi bor i ligger afsides, og man kan tage en lille fjeldtur op i det flotteste  naturskønne område, med en vidunderlig udsigt og 300 år gamle bjælkehytter. Man kan køre turen op i bil, hvis man ikke har sarte nerver (det har jeg!). Der er stejle kløfter og ingen afskærmning. Jeg bad en stille bøn om at vi ikke mødte modkørende (bønnerne blev så ikke hørt, og jeg var ved at dø af skræk TO gange. Bider i gulvtæppet i bunden af bilen – dog ikke når jeg sidder ved rattet 😉

Du kan måske fornemme her, at vi er ret langt oppe? Der er sne på toppene. Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen300 år gamle forladte hytter. Øde, ensomt område. Intet vand, strøm og hytterne klodset op på sten. De har overlevet vejr og vind i ufremkommeligt terræn. Tror de står der om 300 år stadigvæk. Hvad mon de bruges til? Jagthytter? Retrætehytter? Meditationshytter for folk der VIRKELIG trænger til at trække stikket ud? Forestil dig en stilhed så bemærkelsesværdig at den næsten er øresønderrivende på samme tid. Øret forundres over at der INGEN lyd er? Det moderne menneske er jo omgivet af lyd konstant? Månelandskab næsten, tænkte jeg?Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppenSlalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

I dag var planen en sejltur på Geirangerfjorden – himlen var blå, og vejrudsigten lovede lidt skyer om eftermiddagen. Det lød jo lovende. I fjeldet og for fjordsejladser betyder vejret ALT!

Geirangerfjorden er på UNESCOS verdensarvliste og den skulle vi da opleve. Vi har sejlet på Lysefjorden og Sognefjorden – og det har været åndeløst, bjergtagende, smukt! Vi glædede os til Geirangerfjorden og nærmede os turen første færgeleje.Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppenPludselig så himlen sådan ud. Hvad er det nu for noget? Solskin men truende mørke skyer i det fjerne? Ville vores færgetur være i fare? Det er ikke skægt at sejle i regn og tæt tåge og turen koster 1000 kr, så pengene vil vi da helst give ud en dag  med klart vejr. Ærgerligt når man skal beundre fjeldsider, og intet kan se?

Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppenVi skulle med den første lille færge over til Hellesylt, hvor Geirangerfærgen sejler fra. Vi havde nogenlunde klart vejr over Hjørundfjorden. 
Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

Her er du ombord på en lille fjordfærge over Hjørundfjorden. De små færger har vi sejlet med MANGE gange og hver gang koster det 150-200 kr. Turene tager 5-10 minutter. Næsten samme minuttakst som DSB 😉
Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

Vi kom over på den anden side og nærmede os færgelejet, men hov, så fandt vi pludselig denne plet og kastede bilen ind til siden for at fotografere. Smukt vandfald. Klart pænest i virkeligheden.

Undervejs kørte vi forresten på stejle, smalle bjergveje. Jeg er ved at dø af skræk hver gang, men det er altid MIG der sidder ved rattet. Jeg er frygtelig i bilen ellers, HYLER op og siger “PAS PÅ” hele tiden til min mand. Han elsker at kigge udsigt og jeg er RET utryg når han kigger udsigt imens han sidder ved rattet. ERGO jeg kører. Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppenVi fortsatte turen og der manglede 20 minutters kørsel til Geirangerfærgen. Det gik lystigt, men hov! Hvad er nu det? 10 dovne køer på kørebanen? Jamen de flytter sig vel for hulan? Vi skal jo ligesom med en færge?? Familiemedlemmerne myldrede ud for at genne køer væk, men det hjælp ikke. Jeg holdt i vejkanten. Vejen var smal. FØLTES smallere end den ser ud her – min mand synes den var bred?! – Der var faktisk også stejle grøftekanter. Hm, det synes jeg heller ikke man kan se her?!

Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

NÅ men pludselig lød en HØJ TUDEN! Der kom en skraldebil!!! Hvad gør man med sin bil, når der ikke er plads til både bil og skraldebil på samme tid, og hvad med køerne?? Køerne flyttede sig ikke. Jeg og bilen gjorde heller ikke. Ok prøvede febrilsk at bakke og køre lidt frem, så skraldebilen kunne få sig lirket forbi. Sved på panden. Det lykkedes, men køerne flyttede sig stadig ikke! Klokken nærmede sig hastigt 14.00 hvor færgen gik. Skraldemanden holdt hornet i bund. Ingen reaktion fra køerne. Vi kunne gå helt tæt på. De var komplet kolde. Ingen reaktion. Kald det bare antistress. Wow – gid jeg mestrede at kunne være så ligeglad i stressede situationer!

Skraldemanden gik ud af bilen og gav hårdt køerne dask bagi (det kunne vi ikke få os selv til). De luntede stille af. En halv meter. Vi måtte lirke bilen ud og ind imellem køers for- og bagender. En syret oplevelse som bilist, at køre koslalom! Så har jeg også prøvet det! Norge skal man være forberedt på lidt af hvert. 😉

Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

NÅ men faktum blev, at vi ikke nåede færgen. Vi ankom 14.05, men måske vi alligevel skulle takke de køer? Køer er kloge dyr, tror vi. 5 minutter efter færgens affart, fossede regnen ned og tågen lagde sig som et tykt tæppe hen over hele fjorden. Vi gik en tur i byen Hellesylt og hvad så vi? EN OUTLET MED ULDTRØJER!!  Jamen, bingo, var det som at vinde i lotteriet?

Datteren fik en uldtrøje og jeg er ked af at sige det, jeg købte altså også EN TIL til mig selv! Ja og jeg har pebet over at bøfferne er for dyre heroppe? Dobbeltmoralen længe leve. Hvorfor køber hun sig så fattig i uldtrøjer?? Spis uld til?? 😉 Uldtrøjen var lidt for stor, men den er blå og jeg elsker den allerede himmelhøjt! Hvis du ser mig spankulere afsted med den på, så sige ikke til mig at den ser stor ud, vel? Sig bare wow?!

NÅ, tjekker ikke min netbank før vi kommer hjem, har jeg besluttet mig for. Pyh læser også at NemID er nede igen. Venter bare med at tjekke min saldo til den er i plus igen, lad bare NEMID være nede et par måneder 😉

Vi sluttede dagen med en tur i Nordfjordseid, en hyggelig by en halv times kørsel fra vores hytte. Det blev ikke til en sejltur, men en anderledes oplevelsesrig tur. En skøn dag i smukke Norge <3

Slalom i Norge og kylling på fjeldtoppen

Vi forlader snart hytten her og drager sydpå. Vi skal til Oslo og her vender sommeren tilbage har vi læst os til. Vi har også læst, at der venter os hedebølge når vi vender tilbage til DK. Fint at have solen som følgesvend! Dejligt også at vide at DU får godt vejr derhjemme 🙂


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3000 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.