Små kartofler i ovn. Uhm de små sprøde ovnbagte kartofler får du opskriften på her.

Små kartofler i ovn - ovnbagte med salt og olie

Her i huset er vi vilde med olieristede kartofler. De passer til alt og kan laves imens ovnen alligevel er i gang med andre retter.

Ovnkartofler kan varieres på utallige måder. Du kan bruge salt alene. Hvidløgssalt eller krydderier som timian, oregano eller rosmarin.

Kartoflerne er også lækre med paprika eller pommes frites-krydderi? Prøv også med bacon viklet omkring og så har du lavet pludselig små, frække baconkartofler?

Skønne kartofler, der kan varieres på utallige måder.

Små kartofler i ovn - ovnbagte med salt og olie

Bruger du de små hurtige kartofler, der er vaskede i forvejen, er der ikke meget arbejde i at lave kartoflerne.

De skal befries for øjne og vaskes lidt, men ellers skal de bare gnubbes tørre, vendes i olie, drysses med krydderi. Vupti, så klarer ovnen resten af arbejdet.

Jeg brugte en god kryddersalt fra Læsø Sydesalt – en kryddersalt der består af Løvstikke, Estragon, timian og hvidløg.

En rigtig god kryddersalt, men du kan sagtens bare nøjes med groft salt og tilsætte dit favorit krydderi. Små kartofler i ovn - ovnbagte med salt og olieSprøde kartofler, der er nemme at lave i ovnen . Du får opskriften lige her:

Små kartofler i ovn – ovnbagte med salt og olie – få en god, nem opskrift her

Små ovnbagte kartofler med kryddersalt - lækre og sprøde
Små ovnbagte kartofler er et hit og de er nemme at lave
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 45 minutter
Samlet tid: 55 minutter
Ret: Små ovnbagte kartofler med kryddersalt
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • kg kartofler vaskede
  • ½-1 dl olie brug rigeligt, så bliver kartoflerne sprødest
  • krydderier

Sådan gør du

  • Vask kartoflerne og befri dem for øjne
  • Gnub kartoflerne tørre og læg dem i et ildfast fad, gerne af aluminium eller støbejern
    Små ovnbagte kartofler med kryddersalt - lækre og sprøde
  • Vend kartoflerne i olien og drys med krydderier
    Små ovnbagte kartofler med kryddersalt - lækre og sprøde
  • Bag kartoflerne ca. 45 minutter v. 175 grader varmluft. Vend kartoflerne et par gange undervejs
    Små ovnbagte kartofler med kryddersalt - lækre og sprøde
  • Kartoflerne er færdige, når de er møre indeni og sprøde udenpå
    Små ovnbagte kartofler med kryddersalt - lækre og sprøde

Noter

Er skrællen fin, kan du fint nøjes med bare at vaske kartoflerne.  Køb også gerne de "små hurtige" kartofler. 
Tricket bag sprøde kartofler er rigeligt olie. 
Kan også laves i airfryer
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Små, sprøde og lækre ovnstegte kartofler – bagte salt kartofler, der passer godt til alt

Små kartofler i ovn - ovnbagte med salt og olieDe små kartofler smager rigtigt godt til en god steak eller en god en culottesteg. Prøv dem også til en god bearnaisesauce eller måske med en god aioli til?

Kartoflerne er et godt alternativ til hjemmelavede pommes frites og de er meget nemme at lave.Små kartofler i ovn - ovnbagte med salt og oliePrøv dem. Måske til hverdag eller en god weekend-menu?

Skal du kun bruge en lille portion, så kan de små kartofler også laves i airfryer. Få opskrift her. Små kartofler i ovn - ovnbagte med salt og olieRigtig god fornøjelse med de små kartofler.

Har du brug for mere inspiration til lækre kartoffelopskrifter, så klik og kig med her

Et lille udvalg  af opskrifterne på de lækre ovnkartofler kan du se her:

1.

Kartofler i ovn med chili og sesam - opskrift
Lækre ovnkartofler med chili, hvidløg og sesam
Se opskriften her
Kartofler i ovn med chili og sesam - opskrift

2.

Kartofler i ovn med majsmel og sesamfrø
Sprøde og lækre ovnkartofler med majsmel og sesam
Se opskriften her
Kartofler i ovn med majsmel - sprøde & lækre

3.

Kartoffelbåde med rasp og tacosauce - lækre
Krydrede pommes frites med tacosauce og rasp
Se opskriften her

4.

Pestokartofler i ovn med sesam - ovnkartofler
Pestokartofler og gulerødder i ovn med sesam
Se opskriften her
Pestokartofler i ovn med sesam - ovnkartofler

5.

Pommes frites - ovnkartofler med sesam opskrift
Hjemmelavede pommes frites med sesam
Se opskriften her
Pommes frites med sesam

6.

Timiankartofler - sprøde bagte kartofler
Nemme sprøde kartofler med timian - i ovn eller airfryer
Se opskriften her
Timian kartofler opskrift - sprøde kartofler i ovn

7.

Kartofler i airfryer - små, hele & sprøde
Sprøde lækre kartofler i airfryeren
Se opskriften her
Kartofler i airfryer - små, hele & sprøde

8.

Kartoffelbåde i ovn - sprøde ovnbagte kartofler
Sprøde ovnbagte kartofler
Se opskriften her
Kartoffelbåde i ovn - sprøde ovnbagte kartofler

9.

Sesamkartofler - sprøde kartofler med sesam
Sprøde lækre kartofler med sesam
Se opskriften her
Sesamkartofler i ovn - kartofler med sesamfrø

10.

Parmesan kartofler i airfryer el. ovn - opskrift
Sprøde lækre kartofler med parmesan - i ovn eller airfryer
Se opskriften her
Parmesan kartofler i airfryer el. ovn - opskrift