Risengrød. Det er …..risengrød…..der gør næsen rød…….:-)
Uh det spiser vi meget af, især i julemåneden og vi laver mange portioner.
Store portioner også, for der skal jo også være nok til den gode risalamande. Den skønne juledessert, som vi – heldigvis – spiser både til juleaften og til julens mange julefrokoster.
Hjemme hos os kan vi sagtens spise risengrød resten af året også. Vi laver det tit hvis menuen skal være nem og hurtig en aften.
Måske vi ikke lige har fået købt ind eller hvis vi har mælk på lager, der trænger til at blive brugt.
På mange måder kan risengrøden derfor også fungere som nem aftensmad. Mon ikke det også er alle børns livret?
Det er godt til nisserne på loftet, men fungerer også godt som nemt og billigt hverdagsmad.
Opskriften du skal høre om er den klassiske opskrift på risengrød kogt af grødris og en grød der er kogt i gryde på komfur.
I gryde, er der ingen begrænsninger på mængden og skal du lavegrød til mange, ganger du jo bare denne opskrift op.
Opskriften her rækker til 3-4 pers. Skulle der være en lille rest, kan du jo f.eks.lave risklatkager af den, så hellere lave lidt for meget grød, end lidt for lidt.
Du kan også bruge en rest risengrød til f.eks. risalamande vafler?
Nederst i dette indlæg får du inspiration til hvad du kan bruge risengrød til, hvis I ikke skulle få det hele.