Syrensirup. Her får du den nemme opskrift på sirup med sirener, så lækkert at bruge i drinks og desserter.
Når de er friske syrener i haverne, så prøv at lave den gode friske syrensaft. Det smager så godt i drinks og lemonade.
Syrensaften kan du bagefter trylle om til en lækker syrensirup. Siruppen er så lækker at bruge i kager, desserter, iste og drinks.
Det er faktisk så smart, at når du først har kogt syrensaften, så skal du bare lade noget af den koge ind.
Vupti, så har du lavet en frisk og lækker sirup af syrener. Smart at lave begge lækkerier på samme tid. To fluer med ét smæk.
Da jeg kogte syrensaft, så havde jeg ikke plads til det hele i min flaske. Den overskydende saft brugte jeg bare til sirup. Smart!
Så var der jo nemlig lige til et syrensirup eksperiment. 
Her brugte jeg kun 2½ dl syrensaft. Det passede perfekt til os. Vi drikker nemlig ikke vildt mange drinks, så portionen rækker langt for os.
Hvis du tilsætter lidt atamon, vil syrensiruppen kunne holde sig meget længe. Den kan også nemt fryses.
Uden Atamon vil syrensiruppen sagtens kunne holde sig i flere uger. Husk bare lige altid at bruge rent bestik, når du tager fra glasset.
Opskriften på syrensirup er rigtig nem og du får den lige her: