Bønnesalat. Uhm i dag får du opskriften på en nem og lækker bønnesalat med feta, rødløg, tomat og hvidløg.
En perfekt salat til en god oksesteg.
På bloggen finder du mange opskrifter på lækre oksestege med ovnkartofler, hvor denne bønnesalat ville passe perfekt til.
Bl.a. denne opskrift på cuvettesteg med ovnbagte succeskartofler
Til en god oksesteg er grønne bønner et hit. Kogte bønner er ok, men bønnesalat er ENDNU BEDRE! 🙂
En bønnesalat er meget nem at lave og den smager godt til rødt kød, men også til mange andre retter.
Den er perfekt grilltilbehør, og faktisk kan den også snildt laves om til en lækker pastasalat – tilsæt så blot kogt pasta.
Prøv den også med kogte kartofler i, så har du vupti lavet en lækker kartoffelsalat. 🙂
Jeg bruger gerne den gode puck feta ost til bønnesalaten. Enten skærer jeg den i tern eller smuldrer på. Det er klart den bedste feta ost synes jeg. Bare lige et tip til dig. 🙂
Bønnesalat vil være perfekt at servere på et buffetbord, til gæster eller som tilbehør til aftensmaden en hverdag eller i weekenden.
Salaten smager så godt at jeg næsten kan spise den som den er, som hovedret. En evt. rest, smager også godt til frokost dagen efter. Uhm <3
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: