Urtedressing med skyr, hvidløg og friske krydderurter. Her får du en god, nem opskrift på en grøn dressing med urter.
Denne urtedressing har jeg lavet med skyr, så den får en frisk, syrlig smag. Det gør den også lidt sundere og lettere, men bare brug det surmælksprodukt du foretrækker til dressingen.
Urtedressingen har jeg lavet ved at blende de friske krydderurter, jeg havde i mine krukker og potter i vindueskarmen. I dag var der basilikum, purløg, oregano og persille.
Jeg tilsatte også hvidløg og forårsløg, som gav dressingen farve og smag sammen med sød sennep, honning og citron.
Fin grøn dressing med en frisk “grøn” smag. Dressingen bliver tyk og cremet og er god som salatdressing til alle former for salater.
Har du mange friske krydderurter, der skal bruges? Så er denne dressing oplagt at lave. Måske dit krydderurtebed også er gået amok?
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på dressinger med urter.