Ærtesalat med flødeost – det nemmeste lækreste tilbehør, du kan lave på 2 minutter, med ganske få ingredienser.
Ærtesalaten er så nem, at det er lige før du ikke behøver få nogen opskrift på den. Du skal bruge ganske få ingredienser.
Måske du alligevel godt kunne bruge ideen og inspirationen, til en dag, hvor du godt kunne bruge en hurtig salat derhjemme?
Den nemme ærtesalat er også en idé en varm sommerdag, hvor du ikke orker at bruge tid i køkkenet.
Ideen til ærtesalaten opstod netop på denne måde. Vi holder sommerferie i sommerhuset, hvor solen bager dejligt. Sådanne dage laver vi tit mad efter det forhåndenværende søms princip.
Vi havde ærter og flødeost med hvidløg og krydderurter. Voila! På to minutter fik vi tryllet en lækker ærtesalat der fungerede som dagens grilltilbehør.
Måske I også har en rest flødeost til overs i køleskabet? Det har vi. 🙂
Når det er sommervarmt udenfor, behøver man næsten ikke andet end grilretter og nemt grønt tilbehør.
Ærtesalaten var perfekt. Den kan nemlig laves på få minutter. Et hit, når køkkenet er meget varmt at opholde sig i.
Du kan sagtens peppe ærtesalaten op med f.eks. forårsløg, tern af rødløg ell. lign. Ærterne giver dog en rigtig god og fin smag i sig selv, så det behøves ikke.
Hvis du vil se inspiration til flere lækre ærtesalater, så kig med nederst i dette indlæg,
Opskriften på dagens ærtesalat med flødeost får du lige her – glæd dig, den er super nem:
