Brownie med nødder og karamel.  Uhm her får du opskriften på den lækreste chokoladekage med tosca topping.

2 yndlingskager i én – brownie og toscakage. En overdådig snasket kage med karamel og hasselnødder.

Bunden er en svampet chokoladekage brownie, der er nem og billig at lave, for den er uden chokolade.

Brownie med nødder og karamel - toscakage

Toscatoppingen er lynhurtig at lave og jeg har brugt en blanding af mandler og hasselnødder. Du kan bruge andre slags nødder og peanuts også.

Brownie med nødder og karamel - toscakage

Jeg brugte bare 1 spsk mælk til karamelblandingen, men fløde kan også bruges.Brownie med nødder og karamel - toscakage

Halløj en lækker kage! Min mand fik julelys i øjnene. Han er ellers ikke den store kagespiser, men brownie og toscakager, har han en forkærlighed for.

Tænk sig, at hans søde kone bager 2 af hans yndlingskager i én og samme kage! Hvor heldig er man lov til at være? Han er vist godt gift 😀Brownie med nødder og karamel - toscakage

Kagen er drøj i brug, så selvom det er en lille kage, er der alligevel nok til mindst 8 personer i kagen. Den er snasket og chokoladetung i smagen, så et lille stykke, er helt perfekt.

Vi spiste lidt flødeskum til, men prøv den også med vaniljeis. Oh la la!

Brownie kagen med nødder er virkelig nem at bage. Dejen kan du røre sammen på få minutter og toscablandingen kan også laves på ingen tid.

Jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig. Jeg er sikker på, at den bliver en kæmpe succes hjemme i dit køkken.Brownie med nødder og karamel - toscakage

Jeg spurgte læserne på bloggens Facebookside, om I kunne tænke jer opskriften.

Sikke et heppekor, der meldte sig! I er flere der sidder og venter, så jeg må hellere skynde mig at dele opskriften med dig. 🙂Brownie med nødder og karamel - toscakage

Brownie med nødder og karamel – toscakage. Få en god nem opskrift på chokoladekage med tosca her

Brownie med nødder og karamel - toscakage
Nem chokoladekage med tosca topping
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Ret: Brownie med nødder og karamel - toscakage
Portioner: 8 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

Brownie:

  • 75 gram smeltet smør
  • 125 gram sukker rørsukker ell. brun farin kan også bruges
  • 30 gram kakaopulver (usødet bagekakao) ca. ½ dl
  • ½ tsk vaniljesukker kan udelades
  • 1 æg
  • 60 gram hvedemel
  • 1 nip salt

Tosca topping : karamel med nødder

  • 40 gram smør
  • 40 gram sukker
  • 2 spsk sirup
  • 1 spsk hvedemel
  • 1 spsk mælk ell. fløde
  • 100 gram hasselnødder/mandler du kan bruge hasselnødder kun, kun mandler eller en blanding. Andre nødder kan også bruges: vanødder, peanuts, cashew nødder?
  • 1 nip salt

Sådan gør du

Brownie:

  • Smelt smørret i mikroovn ell. gryde. Rør sukker, vaniljesukker og kakaopulver i. Rør ægget i
    Brownie med nødder og karamel - toscakage
  • Bland hvedemel med salt og sigt det i dejen. Beklæd en lille bageform/tærteform med smør og fordel dejen heri. Mit tærtefad målte 19 cm i diameter. Kan også bages i en lille springform. Lav nu toscatoppingen (kagebunden skal ikke forbages).
    Brownie med nødder og karamel - toscakage

Nødde tosca topping:

  • Hak mandler/nødder groft
    Brownie med nødder og karamel - toscakage
  • Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, hvedemel, salt, sirup og mælk ell. fløde. Lad massen tykne og boble lidt op i nogle minutter og tilsæt nu nødder.
    Brownie med nødder og karamel - toscakage
  • Fordel toppingen på brownie bunden og bag nu kagen ca. 18-20 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Bag den ikke for længe. Hold øje med nødderne ikke bliver for mørke. Tildæk evt. kagen med stanniol
    Brownie med nødder og karamel - toscakage
  • Kagen er færdig, når tosca toppingen er sprød. Brownie bunden skal være klæg/snasket/brownie agtig. Kagen sætter sig efter afkøling.
    Brownie med nødder og karamel - toscakage
  • Lad kagen afkøle, før du udskærer stykker. Lirk forsigtigt stykkerne op af tærtefadet. Nyd gerne kagen med flødeskum eller vaniljeis.
    Brownie med nødder og karamel - toscakage

Noter

Du kan bruge hasselnødder ell. mandler til toppingen eller en blanding. Andre nødder kan også bruges: vanødder, cashew nødder
Kagen kan også bages i springform. 
Brownie kagen er fryseegnet
Kagen holder sig svampet og lækker i flere dage. Opbevar den pakket ind plastpose på køkkenbordet
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Brownie med nødder og karamel - toscakage

En snasket svampet chokoladekage med tosca karamel top – en lækker kage, der er god som dessert med flødeskum eller vaniljeis til

Den dejligste tosca nødde topping! Dejligt at den kan laves med mælk. Hvis du har fløde, er det godt at bruge.Brownie med nødder og karamel - toscakage

Smart at man kan bruge mælk, for det har vi jo næsten altid i køleskabet.

Knas en lækker tosca topping. Det smagte bare så lækkert med den nøddekarameltop på den snaskede brownie bund.

Brownie med nødder og karamel - toscakage

Glæden var stor, da vi kunne skære de første stykker ud. Bunden er svampet og ret porøs i det.

Hvis du venter med at skære stykker, til kagen er afkølet, så går det fint. Se lige en lille lækker haps.

Vi nød kagen med flødeskum til, men vaniljeis og friske bær vil også være et hit. Brownie med nødder og karamel - toscakage

Den dejlige brownie med nødder og karamel er blevet en ny favorit herhjemme hos os.

Det er en lynhurtig kage at lave og der bliver kage nok til mange lækkersultne munde, ud af få ingredienser.

En perfekt kage, at lave som dessert kage end dag der kommer gæster.

Den kage vil vi helt sikkert huske, næste gang vi skal kræse lidt ekstra for vores gæster herhjemme.

På bloggen finder du flere lækre opskrifter på snaskede brownie-kager f.eks. denne med karamel af kondenseret mælk.

Få flere lækre opskrifter på brownie chokoladekager med nødder eller mandler her:

1.

Brownie med peanuts lækker chokoladekage
En nem og lækker snasket brownie med peanuts
Se opskriften her
Brownie med peanuts lækker chokoladekage

2.

Brownie cookie kage med chokolade - opskrift
Brownie agtig cookie kage med mørk chokolade
Se opskriften her
Brownie cookie kage med chokolade - opskrift

3.

Brownie opskrift med chokolade og karamel
En lækker dessertbrownie med chokolade, karamel og mandler
Se opskriften her
Brownie opskrift med chokolade og karamel

4.

Brownie med mandler - chokoladebrownie
En skøn brownie med mandler og intens chokoladesmag
Se opskriften her
Brownie med mandler - den bedste opskrift på chokoladebrownie

4.

Brownie muffins med chokolade nem opskrift
Brownie muffins med chokolade og mandeltopping
Se opskriften her

5.

Brownie - den bedste opskrift med chokolade
Verdens Bedste Brownie med mandler og chokolade
Se opskriften her

6.

Brownie med karamel af kondenseret mælk
Lækker brownie med kondenseret mælk og sommersøde jordbær
Se opskriften her