Pizzasauce – her får du opskriften på en nem hjemmelavet sauce til pizza. En god basisopskrift, du kan bruge til alle former for hjemmelavede pizzaer.
Faktisk så kan du lave en pizza sauce på få minutter. Mon ikke du har alle ingredienserne i dine køkkenskabe derhjemme?
Smagen bliver dybere/mere kraftig, hvis du lader saucen koge længe. Smag også gerne pizzasaucen til med lidt sukker til slut. Det får også tomatsmagen til at træde mere frem.
Indrømmet. En pizzasauce bliver bedre, jo længere tid den simrer, men du kan også sagtens bare nøjes med 5-10 minutter.
Faktisk så kan du også bare blende ingredienserne sammen kolde.
Jeg kan godt lide at bruge løg og hvidløg i min tomatsovs. Det giver en rigtig god smag.
Riv gerne løget fint eller blend din pizzasauce før brug. Det er også en god ting at gøre, især hvis du ønsker en fin/pureret pizzasauce eller hvis du bruger hele flåede eller hakkede tomater/passata.
Har du friske krydderurter, så brug gerne dem, men ellers så kan du også sagtens bare bruge tørrede. Tøm gerne dit krydderurtebed. 🙂
Nederst i dette indlæg får du opskrifter på hvad du kan bruge den gode pizzasauce til. PIZZA selvfølgelig også.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her