Brownie med peanuts. I dag får du opskriften på en lækker chokoladekage med peanuts. Den bedste brownie. En skøn kage med peanuts.
Regnen siler og vejret kalder på en god og lækker kage til eftermiddagskaffen.
Jeg kan love dig for, at det er en lækker kage du skal høre om i dag. Den Bedste Brownie, eller én af dem.
En skøn svampet og “snasket” brownie – en helt perfekt brownie i en ny variant med salte peanuts.
Peanuts i en brownie er virkelig et hit og kombinationen af sødt og salt går op i en højere enhed i denne kage.
Kagen er lavet helt uden chokolade, og den er SÅ lækker som den er. Har du chokolade på lager, så put det også gerne i. Det vil bestemt kun trylle kagen endnu lækrere.
Dagens brownie med peanuts er nem og hurtig at lave, ja faktisk tog kagen kun 10 minutter at røre sammen.
En brownie skal heller ikke bage længe i ovnen, så du vil hurtigt kunne trylle den lækre kage.
Faktisk skal en brownie helst være lidt klæg indeni, så dagens kage er kun bagt 20-25 minutter. 
Kagen smager som en drøm med flødeskum eller vaniljeis til. Det vil være den helt perfekte kage at servere som dessert.
Jeg nød dog kagen helt som den var, uden tilbehør. Den smagte SÅ skønt til en god kop kaffe. Helt perfekt til en regnvejrs-indehyggedag i sommerhuset.
Dagens brownie er en lille kage, men alligevel fik jeg udskåret 20 små kagetern. Der vil være kage til mange i én portion. Du skal ca. beregne 2-3 stykker pr. mand.
Lav gerne dobbelt portion, hvis I er mange lækkersultne slikmunde omkring bordet derhjemme eller hvis I er meget lækkersultne 🙂
Opskriften på dagens brownie med peanuts er rigtig nem og du får den lige her. Nederst i dette indlæg kan du se flere brownie opskrifter.
Brownie med peanuts – nem opskrift på chokoladekage
Ingredienser
- 2 æg
- 215 gram sukker ca. 2½ dl
- 1 tsk vaniljesukker
- 75 gram smeltet smør
- 90 gram hvedemel ca. 1½ dl
- ¼ tsk salt
- 4 spsk kakaopulver usødet
- 1½ dl peanuts (saltede) kan udelades eller erstattes med mandler eller andre nødder
- 100 gram chokolade grofthakket - kan sagtens udelades
Sådan gør du
- Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende
- Smelt smørret i mikroovnen og tilsæt
- Bland hvedemel, kakaopulver og salt og sigt det i dejen. Vend dejen med en dejspatel
- Tilsæt peanuts og evt. grofthakket mørk chokolade
- Vend dejen godt rundt, så peanuts'ene fordeles godt
- Beklæd en bageform med bagepapir og fordel dejen heri. Min form målte ca. 20x22 cm
- Bag din brownie ca. 20-25 minutter v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn) afhængigt af bageformen. Den skal være gennembagt men stadig klæg/svampet så bag den ikke for længe. Tjek kagen undervejs.
- Lad kagen køle lidt, før du udskærer den. Servér evt. brownie chokoladekagen med flødeskum eller vaniljeis til, hvis den skal serveres som dessert
Noter
Chokoladekage med peanuts – en nem, lækker og svampet kage
Halløj en skøn kage med peanuts! Den kan du altså godt glæde dig til at smage. Du vil forundres over hvor nem kagen er at bage.
Den er klar på ingen tid. Perfekt hvis den hurtige lækkersult skulle ramme.
De salte peanuts gav den fineste smag til kagen og sådan et lille stykke var virkelig en god og lækker haps. 
Kagen vil være et hit på ethvert kagebord, men den vil også være perfekt at servere som dessert efter en god middag.
Faktisk så kan peanuts kagen bage imens I spiser hovedretten.
Dejen kan forberedes i god tid før gæsterne kommer og så kan kagen bare sættes i ovnen, når I sætter jer til bords.
Måske du på billedet her kan fornemme hvordan kagens konsistens skal være?
Det kan være lidt svært at forklare hvornår en brownie har fået nok.
Som jeg skriver i opskriften, så skal den virke lidt klæg/ubagt indeni, men ikke for “svuppende” når du mærker den ovenpå. Det er ikke så præcise angivelser, I know, men jeg håber du finder ud af det. 🙂
Hellere for kort bagetid end for lang, når det er en brownie du bager.
En brownie, der er bagt for længe, kan nemlig let blive for tør og trist og slet ikke brownie-snasket-og-lækker, og det er jo vigtigt. 🙂
Måske du skulle prøve at bage brownie-kagen i dag? Den er super nem 🙂
Jeg har ilet med at få skrevet opskriften færdig til dig.
Da jeg spurgte jer “fans” på Noget i ovnens Facebook-side om I kunne tænke jer opskriften. Der meldte der sig det vildeste heppekor og på ingen tid havde 300 skrevet: JA tak vi vil meget gerne have opskriften på den lækre kage.
Vildt! Herligt at mærke jeres iver og begejstring 🙂
En utålmodig lækkersulten flok sidder og venter, så jeg skynder mig at trykke på “udgiv”-knappen, så I kan komme igang med bageriet 🙂
Rigtig god fornøjelse med den lækre brownie-chokoladekage til dig 🙂
Hvis du er vild med brownie, så prøv også denne eller denne med Dumle?
Har du flere peanuts i overskud, så kan du få mere inspiration her.
Få flere lækre opskrifter på brownies her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Har lig selv prøvet den opskrift i disse corona tider, og den smagte godt hos børnene.
Kan klart anbefales!