Chokolademuffins med kakaomælk. I dag får du opskriften på de lækreste muffins uden æg me-med kakaomælk og hvid chokolade i midten.
Kagerne er uden æg og de er lynhurtige at lave. Du skal bare blande de tørre ingredienser og herefter tilsætte kakaomælk og olie. Voila!
Jeg har kun brugt ½ dl olie til dejen, så det er faktisk nogle rimeligt fedtfattige kager, hvis du da ellers kan nøjes med en enkelt. 🙂
Der bliver 15-16 stk, ud af denne portion og muffins’ene forsvandt ret hurtigt på vores kagefad. 
Hvis du er trofast læser på bloggen, så genkender du måske opskriften?
Ja det er nemlig bloggens populære chokoladekage med Mathilde kakaomælk, jeg har tryllet om til lækre muffins.
Jeg havde da lidt lyst til at prøve lidt spræl i kagerne, så jeg stoppede et stykke hvid chokolade indeni hver muffin.
Uhm sikke en lækker chokoladekerne at hapse, kan du tro 🙂
Jeg har også revet lidt hvid chokolade på toppen. Du troede jo nok lige, at det var kokosmel, men næh nej.
Du kan fint nøjes med den lækre chokoladeglasur. Den er cremet og god, for glasuren er nemlig også rørt med kakaomælk. Halløj en lækkerbisken 🙂
Opskriften på muffins’ene er rigtig nem og du får den lige her: