•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Æblemos. <3 I dag får du opskriften på en helt klassisk æblemos med vanilje. Æblemos til kager og dessert - nem opskriftÆblemos er nemt at lave og det smager rigtigt godt i kager og desserter.

Det er helt oplagt at koge æblemos, når det er æblesæson og æblerne rasler ned i haverne. Heldigvis kan vi jo også nemt og billigt købe æbler året rundt.

Vi har gode alle muligheder for at trylle en hurtig portion lækker æblemos. Heldige os 🙂
Gammeldags æblekage med æblekagerasp

Uhm hvad med en gammeldags æblekage med æblekagerasp og flødeskum? Uh den desssert er svær at stikke.

Gammeldags æblekage med æblekagerasp
Gammeldags æblekage med æblekagerasp og flødeskum
Se opskriften her
Gammeldags æblekage med æblekagerasp

Æblemos smager skønt. Du kan spise det som topping på skyr, en baby vil elske det og så kan du bruge det i kager.

Få mere inspiration til lækkerier med æblemos nederst i dette indlæg.

Det er super nemt at lave æblemos. Bruger du meget søde æbler, vil den næsten kunne laves sukkerfrit. Vent med sukkeret til sidst og smag til.

Jeg har brugt vanilje i denne æblemos, men du kan sagtens smage den til med f.eks. kanel eller kardemomme i stedet? Lige netop disse krydderier smager nemlig skønt i en æblemos.

Du kan sætte dit helt eget præg på din æblemos. Bare spring på.Æblemos til kager og dessert - nem opskrift

Det smarte ved en æblemos er også, at hvis du tilsætter lidt ekstra vand til din æblemos, så vil du have tryllet en lækker æblegrød. Genialt 🙂

Bare brug opskriften nedenfor som udgangspunkt:

Æblemos til kager og dessert – nem opskrift

Æblemos til kager og dessert - nem opskrift
Nem og lækker æblemos til kager og desserter
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Ret: Æblemos til kager og dessert - nem opskrift
Keyword: æblemos
Portioner: 6 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • kg æbler du kan bruge flere eller færre. Alle slags æbler kan bruges
  • ½ vaniljestang kan erstattes med 1 spsk vaniljesukker
  • 1 dl vand
  • 75 gram sukker afhænger af hvor søde/sure dine æbler er. Smag til

Sådan gør du

  • Skræl æblerne og put dem i en gryde.
    Kanelsnegle med æblemos - fedtfattige og sundere
  • Tilsæt vand og vaniljestang eller vaniljesukker
    Gammeldags æblekage med æblekagerasp
  • Kog æblerne i ca. 10-15 minutter, til æblestykkerne er møre. Rør undervejs.
    Gammeldags æblekage med æblekagerasp
  • Du bestemmer om din æblemos, skal være grov/rustik eller en helt fin æblemos.
    Æblemos til kager og dessert - nem opskrift
  • Smag til med sukker. Måske du skal bruge mere/mindre end den mængde jeg har angivet. Det afhænger af, hvor søde/sure dine æbler er.
    Æblemos til kager og dessert - nem opskrift

Noter

Du kan tilsætte f.eks. kanel eller kardemomme til æblemosen
Æblemos kan fryses
Hvis du tilsætter mere vand til æblemosen, kan du lave en lækker æblegrød
Er skrællen på æblerne fin, kan du koge æblerne med skræl og så blende æblemosen til sidst
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Æblemos til kager og dessert - nem opskrift

Nem og lækker mos af æbler. Klar på et kvartér. Alle slags æbler kan bruges.

Til denne portion skrællede jeg æblerne.

Er skrællen på æblerne fin, kan du koge æblerne med skræl og så blende æblemosen til sidst. Se f.eks. denne opskrift.

Æblegrød og æblekage af æbler med skræl
Æblekage og æblemarmelade af æbler med skræl - nem og lækker
Se opskriften her
Æblekage og æblemos af æbler med skræl - nem og lækker

Hvis du bruger æblemos i brød og kager, så vil du sagtens også kunne reducere på fedtstof og sukker.

Med æblemos i dejen, vil du kunne bage fedtfattige kager. Smart! 🙂

Faktisk vil du også opleve, at bagværket bliver ekstra saftigt og lækkert.

Når jeg har æblemos i køleskabet, så bruger jeg det tit i brød og kage.

Nykogt æblemos kan holde sig i et par uger i køleskabet, men det kan også sagtens fryses.

Det er bare så lækkert at kunne fremtrylle lækre æblekager året rundt.Gammeldags æblekage med æblekagerasp

Få inspiration og lækre opskrifter på kager og bagværk med æblemos her:
Chokoladekage med æblemos i bradepande
Chokoladekage i bradepande - fedtfattig og lækker
Se opskriften her
Chokoladekage med æblemos i bradepande
Krydderkage med gulerødder & æblemos sund
Fedtfattig krydderkage med gulerødder og æblemos
Se opskriften her
Roulade med æblemos & kartoffelmel fedtfattig
Nemme roulader med æblemos og hindbærsyltetøj
Se opskriften her
Kanelsnegle med æbler - sunde og fedtfattige
Lækre, bløde kanelsnegle med æblemos, Sukkerfrie og fedtfattige
Se opskriften her
Kanelsnegle med æbler - sunde og fedtfattige
Æbledessert - bagt æblekage med æblemos
Nem bagt flutenfri æbledessert med mandellåg
Se opskriften her
Æblekage med mandellåg - bagt æbledessert

Du kan også bruge æblemos som fyld i kringle, lagkage eller roulade?

Prøv også en lækker trifli med æblemos

Rabarbertrifli med makroner - nem dessert
En nem dessert med rabarberkompot, makroner og flødeskum
Se opskriften her
Rabarbertrifli med makroner - nem dessert
Jordbærtrifli opskrift - nem trifli med makroner
En nem og lækker sommerdessert med jordbær, flødeskum og makroner
Se opskriften her
Jordbærtrifli opskrift - nem trifli med makroner
Blommetrifli med makroner - nem trifli opskrift
Blommetrifli med makroner og vaniljecreme - en skøn dessert
Se opskriften her
Blommetrifli med makroner og vaniljecreme
Rabarbertrifli med makroner og hjemmelavet vaniljecreme
Trifli med rabarber, makroner og vaniljecreme
Se opskriften her
Rabarbertrifli med makroner og hjemmelavet vaniljecreme

Rigtig god fornøjelse med din æblemos til dig.

Du kan glæde dig til en masse lækre æblekager og gode æbledesserter.

Kan du stadigvæk ikke få brugt alle dine æbler i haven, så kig med i dette indlæg. Jeg har samlet en masse gode opskrifter med æbler til dig – bare klik her. 

Æblemos til kager og dessert - nem opskrift

 


  •  
  •  
  •  
  •  
  •