Æblemos. I dag får du opskriften på en helt klassisk æble mos med vanilje. Æblemosen er nem at lave og det smager rigtigt godt i kager og desserter.
Det er helt oplagt at koge en portion, når det er æblesæson og æblerne rasler ned i haverne. Heldigvis kan vi jo også nemt og billigt købe æbler året rundt. Heldige os 🙂
Uhm hvad med en gammeldags æblekage med æblekagerasp og flødeskum? Uh den desssert er svær at stikke.
Du kan også bruge mosen som topping på skyr, en baby vil elske det og så kan du bruge det i kager.
Få mere inspiration til lækkerier med æblemos nederst i dette indlæg.
Det er meget nemt at lave. Bruger du meget søde æbler, vil den næsten kunne laves næsten sukkerfrit. Bare vent med sukkeret til sidst og smag til.
Jeg har brugt vanilje i denne opskrift, men du kan sagtens smage den til med f.eks. kanel eller kardemomme i stedet? Lige netop disse krydderier smager nemlig skønt i kombination med æbler.
Hvis du fortynder mosen med lidt vand, så kan du nemt lave en lækker æblegrød.