•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Chokolade pandekager. I dag får du opskriften på nogle lækre pandekager lavet med kakaomælk. Ej hvor er de altså bare gode!
Chokolade pandekager med kakaomælk
Ideen opstod fordi vi havde en liter Mathilde kakaomælk til overs i spisekammeret i sommerhuset. “Hmmm. Hvad kan vi mon bruge den til” begyndte jeg straks at fundere.

Sådan går det tit herhjemme hos mig. Det ansporer min kreativitet, hvis og når jeg finder ting i spisekammer, køleskab og køkkenskabe. Chokolade pandekager med kakaomælk Det er der kommet mange gode og spændende mad- og kageprojekter ud af i tidens løb 🙂

Amanda er hjemme på weekend og måske det var derfor jeg gik lidt i “kan-vi-mon-servere-nogle-lækkerier-for-børnene-mode”?Chokolade pandekager med kakaomælkJeg funderede: Kunne man mon ikke bare erstatte mælk/kærnemælk/hvidtøl med kakaomælk, så man får lækre pandekager med kakaosmag?Chokolade pandekager med kakaomælkJo man kunne og de smagte bare mega godt!

Vi spiste pandekagerne med sukker og sirup til. De smagte rigtigt lækkert, men vaniljeis til, ville have været helt oplagt at servere til.

Køb du gerne lige lidt vaniljeis, når du skal servere de lækre chokolade pandekager. De smagte nu altså også bare rigtigt godt som en helt enkel servering. Chokolade pandekager med kakaomælkDer bliver 10 pandekager af denne portion og resten spiste vi kolde med smør og sukker på.

Kolde pandekager med sukker har vi nydt mange af i vores familie i tidens løb. En lækker “snack” og perfekte som mellemmåltid til en tur i det fri også.

Hvis du ikke har prøvet at spise en kold pandekage med smør og sukker, så “go for it.:-)Chokolade pandekager med kakaomælkOpskriften på pandekagerne er rigtig nem. Du får den lige her.

Du kan også sagtens bare bruge din foretrukne pandekageopskrift og så bare erstatte mælk med kakaomælk.

Bare spring ud i det. Det gjorde vi og vi fortrød ikke 🙂Chokolade pandekager med kakaomælk

Chokolade pandekager med kakaomælk – opskrift på lækre kakaopandekager

Chokolade pandekager med kakaomælk
Lækre sprøde pandekager med kakaomælk
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Chokolade pandekager med kakaomælk
Portioner: 10 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 3 ¼ dl kakaomælk kan erstattes med kærnemælk/mælk/hvidtøl
  • 3 æg
  • 25 gram smeltet smør kan udelades
  • 150 gram hvedemel
  • 1 knivspids salt
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 spsk sukker
  • Smør til stegning

Sådan gør du

  • Hæld kakaomælken i en skål. Pisk æggene i. Smelt smørret og tilsæt
    Chokolade pandekager med kakaomælk
  • Bland hvedemel med salt og vaniljesukker og rør det i dejen. Pisk til der ikke er klumper i
    Chokolade pandekager med kakaomælk
  • Smelt evt. lidt smør på en pande og hæld pandekagedej på i et tyndt lag. Sørg for at dejen fordeles godt på panden. Steg pandekagerne ved middel varme
    Chokolade pandekager med kakaomælk
  • Læg pandekagerne på en tallerken og hold dem varme under stanniol
    Chokolade pandekager med kakaomælk
  • Servér pandekagerne med sukker, sirup og gerne vaniljeis og friske bær
    Chokolade pandekager med kakaomælk

Noter

Kakaomælk kan erstattes med kærnemælk, mælk eller hvidtøl
Ønsker du en mørkere chokoladefarve, kan du tilsætte 1-2 spsk kakaopulver til dejen
Hvis du bruger smør i dejen og en slip let pande, så er det ikke sikkert du behøver bruge smør til stegningen
Servér gerne pandekagerne med vaniljeis og friske bær
Pandekagerne kan fryses.
En evt. rest kan serveres med smør og sukker på
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Chokolade pandekager med kakaomælk

Totalt lækre chokoladepandekager lavet med Mathilde kakao – perfekt som dessert pandekager

En lækker stabel pandekager.

Chokolade pandekager smager faktisk næsten endnu bedre end almindelige pandekager.

Jeg var ret vild med chokoladesmagen i pandekagerne, så det var en super god idé at bruge kakaomælken til det gode formål 🙂

Hvis du ønsker lidt mørkere chokolade pandekager, så tilsæt gerne 1-2 spsk kakaopulver til dejen. Chokolade pandekager med kakaomælkDe var et totalt eksperiment og jeg fortrød da lidt, at vi ikke havde fået købt noget vaniljeis til anledningen.

Det ville altså have smagt super godt, men vidste jo ikke at pandekagerne ville blive sådan kæmpe et hit? Det ved vi så nu. 🙂

Prøv gerne chokolade pandekagerne med vaniljeis og et drys friske blåbær eller jordbær

Sådan en lækker pandekagedessert glæder jeg mig til at servere engang.

Vi kunne også prøve at servere pandekagerne som en høj pandekagekage med lækkert fyld?

Sådan én drømmer jeg også om at lave engang. 🙂

Måske jeg skulle fortsætte min Mathilde-eksperimenter? Der er stadigvæk over ½ liter tilbage 😀Chokolade pandekager med kakaomælkHer i huset er vi vilde med pandekager og vi har efterhånden lavet dem i mange afskygninger.

Se en masse lækre pandekage opskrifter her:
Jordbær pandekager - nem lækker opskrift
Nemme lækre pandekager med jordbær
Se opskriften her
Jordbær pandekager - nem lækker opskrift
Havregrødspandekager klatkager af havregrød
Nemme og lækre klatkager af en rest havregrød
Se opskriften her
Klatkager af havregrød - havregrødspandekager
Pandekager med øl - god opskrift med hvidtøl
Lækre sprøde pandekager med hvidtøl
Se opskriften her
Pandekager med øl - god opskrift med hvidtøl
Pandekager med havregryn til brunch - sunde
Lækre grove sunde pandekager med havregryn
Se opskriften her
Pandekager med havregryn til brunch - sunde
Bananpandekager opskrift med havregryn
Nemme bananpandekager med havregryn
Se opskriften her
Bananpandekager opskrift med havregryn
Amerikanske pandekager - opskrift til brunch
Små tykke amerikanske pandekager smager skønt
Se opskriften her
Amerikanske pandekager - nem opskrift til brunch
Pandekager norske lapper - opskrift på sveler
Lækre sveler - store, bløde, norske pandekager
Se opskriften her
Spinatpandekager - sunde madpandekager
Sprøde sunde madpandekager med spinat
Se opskriften her
Spinatpandekager - sunde madpandekager

God fornøjelse med dine dessert pandekager. Dine gæster – og din familie – vil juble, med sådan en servering 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •