Se lige en fin risalamande cheesecake du kan lave nemt og hurtigt i glas. De pynter så fint på julebordet og er et fint alternativ til den klassiske ris a la mande.
Jeg elsker bare den dejlige juledessert, allermest i den oprindelige version vi spiser juleaften.
Alligevel så elsker jeg også at eksperimentere med den gode klassiker. Man kan nemlig sagtens spise risalamande på mange forskellige måder.
Det kunne være som appelsinris, som risalamande kage eller som risifrutti med f.eks. rabarber eller jordbærsovs.
Få inspiration og opskrifter på flere risalamande lækkerier nederst i dette indlæg. 
Den nemme cheesecake, du skal høre om i dag, er lavet helt uden husblas. Jeg har også bare brugt færdig kirsebærsovs på toppen uden stivelse.
Faktisk så kan du lave desserterne på få minutter, hvis du har en rest kold risengrød klar i forvejen. Heldigvis er sådan en portion nem at trylle i mikroovnen.
Det kan jo også være at du har en rest risalamande i overskud? Det kan du nemlig også bruge til de små ostekager.
Vi nød de små fine cheesecakes som de var og jeg synes faktisk de er rigtigt fine, bare kirsebærsovs ovenpå.
Jeg havde ikke helt små dessertglas nok, så vi måtte have ét af vores fine vinglas i brug.
Se da lige hvor fin en dessert. Den vil man da sagtens kunne servere til festlige lejligheder?
En skøn dessert! Hvis du er vild med risalamande vil du elske den! Bare spring på. 🙂
Opskriften på de små cheesecakes er rigtig nem og du får den lige her: