Pizzaboller. Her får du opskriften på nemme foccacia pizza boller, der er et hit til madpakken.
Juhuu – kæmpe succes!
Bløde, lækre pizzaboller med pepperoni, mozzarella og tomatsovs. Sådan nogle skønne madpakke boller skal du høre om i dag.
Dejen blev rigtig god – blød, luftig, helt perfekt. 
Vi skulle besøge vores børn i Aalborg og jeg havde lovet at tage nem mad med. Vi havde en pakke pepperoni, 2 kugler mozzarella og en rest yoghurt naturel i køleskabet. Straks fik jeg pizza ideer!
Det blev til pizzaagtige boller. Wow de var gode og så nemme at tage med. De fungerede som små foccacia brød a la pizza.
Mini pizzaerne smagte så godt og de vil være/blive et stort hit til dine børns madpakker!
Pepperoni kan sagtens erstattes med f.eks. skinke – skinkestrimler eller skinketern.
Det kunne også være kyllingekød i tern, eller du kan lave en vegetar version kun med ost?
Tomatsovsen lavede jeg bare ved at røre krydderier i en dåse hakkede tomater. Nemt!
Det er nogle nemme pizzaboller og der bliver 16 rimeligt store boller. Sådan én i madpakken vil virkelig vække jubel! Dem må du prøve.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: