Rødløgskompot er lækkert tilbehør, der er meget hurtigt at lave. Her får du en god nem opskrift på karamelliseret løgkompot med rødløg.
Tro mig, sådan et glas får I hurtigt brugt derhjemme, også selvom kompotten er lavet af 4 rødløg. Man kan nemlig spise virkeig mange løg, når de serveres på denne måde, for det smager super godt. 
Hvordan smager rødløgskompot?
Rødløgskompotten smager sødt/salt og har et dejligt strejf af timian, rødvinseddike og honning. Rødløgene har jeg stegt på panden, så de koger/simrer ind og bliver helt bløde. En lækkerbisken!
Hvad kan man spise rødløgskompot til?
Løgkompotten smager godt f.eks. i en burger, til flæskesteg eller ribbensteg, på smørrebrød, en ostemad eller som tilbehør til kød f.eks. kylling, svinekød, frikadeller? Ja alt jo næsten. Prøv det også som tilbehør til tapas.
Hvis du tilsætter mere væde f.eks. rødvin/vand/mere eddike og koger løgene og væden ind, så kan du også lave rødløgsmarmelade af denne kompot.
Glæd dig til at smage denne kompot med rødløg. Det smager virkelig godt og er meget nemt at lave. Her får du opskriften.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter med løg.
