Smoothie med skyr og bær – en skøn svalende drik, der mætter godt. Denne er lavet med vaniljeskyr og jordbær, uden tilsat sukker. En sund proteinrig smoothie.
Her får du en nem opskrift på en skyr smoothie med jordbær. En frisk lækker smoothie med bær, du kan lave på få minutter med få ingredienser.
Ja faktisk så kan du lave denne smoothie med kun 2 ingredienser: vaniljeskyr og mælk.
Friske jordbær gav dog denne smoothie ekstra smag, så tilsæt gerne bær, hvis du har, men den er også fin uden.
Du kan sagtens bruge andre bær også. Det kunne være f.eks. hindbær, blåbær, ribs eller solbær. Bare brug de bær du har i fryseren eller køleskabet. Smoothien kan også laves med frosne bær, så bliver den ekstra kold og frisk.
En smoothie er en mild cremet drik, der mætter godt, da der er protein i skyr.
Jeg brugte vaniljeskyr, som har en sød vaniljesmag, der klæder en smoothie godt. Du kan også bruge skyr naturel, men så skal du nok søde din smoothie lidt ekstra med f.eks. vaniljesukker eller honning.
En smoothie kan du servere både som morgenmad, som mellemmåltid eller når du trænger til en sød mættende drik i løbet af dagen. Den vil også være et hit at servere som svalende, lidt sundere sommerdrik en dejlig sommerdag?
Skal du invitere gæster til brunch, så vil det være populært at servere små “drinksglas” med denne smoothie på brunch bordet.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme kolde drikke.
Smoothie med skyr og bær – nem opskrift
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 1½ dl vaniljeskyr skyr naturel, yoghurt eller græsk yoghurt, kan også bruges
- 1½ dl mælk alle slags kan bruges
- 5 jordbær friske eller frosne
- evt. en smule vaniljesukker
Sådan gør du
- Skyl jordbærrene. Hæld skyr, mælk og bær i et højt glas, litermål eller lignende.
- Blend med stavblender/blender til jordbærrene er opløst og din smoothie er cremet og tyknet. Smag evt. til med lidt vaniljesukker eller flormelis/honning, hvis du vil have den lidt sødere (eller hvis du bruger skyr naturel).
- Servér straks – evt. med isterninger og lidt snittede jordbær på toppen. Denne portion rækker til en stor smoothie eller 2 mindre.
Noter
Nem skyrsmoothie med jordbær – klar på 2 minutter med kun 3 ingredienser
Vi havde modne friske jordbær i køleskabet og en rest vaniljeskyr der skulle bruges. Helt perfekt! Stavblenderen kom i brug igen. Vroom vroom! Så nemt laver du en
Det blev til denne enkle skyrsmoothie, som smagte rigtigt godt. Let sød, let syrlig og dejligt kølig på en varm sommerdag. Det er så nemt at lave en proteinrig skyr smoothie med jordbær.
Jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig. Mon du også tit har en bøtte skyr i køleskabet, med en rest der skal bruges? Så her bare lige et tip til dig. 
Tips og variationer til skyr smoothie opskriften:
- En smoothie kan også laves med f.eks. græsk yoghurt, yoghurt eller andre surmælksprodukter.
- Kan også sødes med banan.
- Du kan blende lidt havregryn med, hvis du vil gøre din smoothie mere mættende.
- Tilsæt evt. lidt citronsaft, hvis du ønsker din smoothie skal have en mere frisk/syrlig smag.
- Jordbær kan evt. også erstattes med kompot, f.eks. rabarberkompot som i denne koldskål.
En smoothie med skyr og bær er en hurtig og nem måde at få både frugt og protein indenbords. Perfekt til en travl morgen eller som en sundt mellemmåltid i løbet af dagen.
Rigtig god fornøjelse med den skønne drik. Vi var vilde med den og den bliver helt sikkert lavet herhjemme igen snarest.
Vil du have inspiration til flere kolde drikke, så kig med i bloggens kategori her
Få mere inspiration i disse opskrifter på kolde drikke:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
