Cookies uden æg. Uhm, her får du opskriften på sprøde cookies med nødder og Marsbar.
Hvad siger du, hvis jeg byder dig et fad lækre småkager helt uden æg, men med nødder, lakrids, tranebær, sirup og chokolade- Marsbar?
Altså jeg kom til at sige ja tak 10 gange i dag, eller deromkring.
Så lækre sprøde cookies, der ovenikøbet er ultra nemme at lave og ja fyldt med lækkerier. Lige alt det jeg godt kan lide 🙂
Det blev igen det forhåndenværende søms princip der kom til at bestemme søndagens cookies.
Jeg havde en marsbar, lidt tranebær, lidt hasselnødder, lidt lakridssirup og en rest Muscovadosirup.
Hvis du ikke er fan af lakrids i kager, eller ikke lige har lakridssirup på lager, så kan det fint erstattes med almindeligt sirup, fortvivl ej.
Det geniale ved disse kager er, at hvis du kan bruge lige de lækkerier du har på lager, til kagerne: skumfiduser, al slags chokolade, alle slags nødder, al slags sirup?
Jamen altså med så lækre ingredienser kan det ikke gå helt galt.
Småkagerne er også geniale at bage, hvis du skal bage kage til gæster, eller familie, der ikke kan tåle æg. Måske du har glemt at købe æg eller er i ægge-bekneb?
Jeps man kan nemlig sagtens bage cookies uden æg.
Er du trofast læser på bloggen kan du måske fornemme at det er denne cookies opskrift der igen er fundet en variant af.
En cookieopskrift med en dej helt uden æg og som hurtigt kan røres sammen, næsten uden ske.
I dag lavede jeg en KÆMPE portion cookies, for jeg har lovet at tage småkager med til familiefødselsdag i morgen.
Der bliver 3 plader småkager af denne portion. Perfekt, så kan man jo NÆSTEN ikke se at vi har spist mindst 10 cookies på forhånd! Vi var jo simpelthen NØDT til at prøvesmage. 🙂
Småkagedåsen er bragt i sikkerhed nu. Uha det er vist godt at vi er flere om at spise de kager i morgen 😉
De bedste kager, er dem der må bringes i sikkerhed for ikke at blive spist. Mon ikke det kan siges at være den allerbedste anbefaling?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: