Hvidløgsbrød. Her får du en en nem opskrift på hvidløgsbrød lavet af en brødrest.
Har du en rest franskbrød – hjemmelavet eller købt – en rest boller, ja hvad som helst, så smid det endelig ikke ud.
Du kan nemlig trylle det LÆKRESTE hvidløgsbrød. Brødet kan du servere som lækkert tilbehør til f.eks. suppe, til lækker lasagne, til pasta og kødsauce.
Hvidløgsbrødet kan også laves med et drys ost på toppen. Brødet vil kunne spises som det er, som en lækkerbisken, en snack eller et nemt og lækkert madbrød.
Hurtige, nemme, billige hvidløgsbrød med eller uden ost – du bestemmer.
Det er meget nemt at lave dette hvidløgsbrød. Brødet skal bare smøres med hvidløgssmør og gratineres i ovnen. Nemmere bliver det ikke. Perfekt stop madspild også.
Her kommer opskriften. Den er rigtig nem – rækker til ca. 12 skiver franskbrød.
Hjemmelavet hvidløgsbrød af brødrest – nem opskrift i ovn
Ingredienser
- 8 skiver franskbrød eller 6-8 boller brug gerne en brødrest
- 50-75 gram blødgjort smør jo mere smør, jo bedre
- 4 fed friskpressede hvidløg
- 1 spsk. frysetørret persille eller frisk. Kan erstattes med ramsløg
- ½ tsk salt
- Evt.: revet ost
Sådan gør du
- Skær franskbrødet i skiver Bland hvidløg, persille og salt i smørret - gøres nemmest med en gaffel
- Smør brødene med hvidløgssmør
- Læg brødene på en bageplade beklædt med bagepapir. Rist brødene i ovnen ca. 7-10 min. v. 150 grader varmluft (175 grader alm. ovn)
- Brødene er færdige når de er sprøde - mærk efter, hvis du er i tvivl. De må helst ikke blive for tørre.Drys evt. lidt revet ost på de sidste 4-5 minutter - uhm!
Noter
Lækre, sprøde, velsmagende brød med hvidløg – brug gerne en rest tørt brød
Alt inklusive – tager hvidløgsbrødene under et kvarter at lave.
Det er genialt at bruge en rest tørt brød til hvidløgsbrød, så prøv du også gerne det 🙂
Du kan også bruge f.eks. ramsløgssmør og lave lækre ramsløgsbrød? Uhm de er også gode.
Sådan laver du de nemme hvidløgsbrød – se billederne her:
Jeg kunne sagtens, for jeg havde et lækkert franskbrød til overs efter weekendens bageprojekt. Jeg lavede det smukkeste brød hævet i hævekurv.
Du kan læse mere om hvad en hævekurv er og finde en opskrift på et lækkert brød i dette indlæg. Brødene kan jo selvfølgelig sagtens laves uden hævekurv, hvis du ikke lige har sådan én på lager.
Det blev et knasende lækkert hvidløgsbrød.Vi spiste det til Verdens Bedste Lasagne igår. Brødet passer altså bare PERFEKT til lasagne – jeg siger det bare 😉
Et hurtigt brødtip til dig fra mig – stop madspild – stop brødspild 🙂
P.S.: Jeg ved godt at mange ikke kan stoppe med at fodre fugle, bare sådan lige. Det har vi heller ikke gjort.
Fuglene spiser nu gamle småkager (det ELSKER de), runkne æbler, smuldrede knækbrød. Franskbrødet får de dog ikke længere.
Få flere opskrifter på lækre hvidløgsbrød her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
