Torskerognssalat – her får du en god nem opskrift på rørt torskerogn. En lækker pålægssalat du kan lave på 5 minutter med en dåse torskerogn og få, enkle ingredienser.
Vi har altid torskerogn i køkkenskabet og i weekenden fik jeg lyst til at prøve at lave torskerognssalat.
Salaten blev en stor succes og sikke en lækker frokost!
Torskerogn smager jo skønt, både stegt og paneret, men det er også super lækkert i en salat. Det er da kedeligt at spise torskerogn på samme måde altid. 🙂
En torskerognssalat har en mild smag af torskerogn, og en frisk smag af creme fraiche og citron. Du kan sagtens pifte smagen op ved at tilsætte f.eks. krydderurter. Få flere tips nedenfor.
Jeg tilsatte peberfrugt og forårsløg, der gav en god smag til salaten.
Hjemmelavet torskerognssalat er en klassiker på frokostbordet. Den er nem at lave, billig og smager rigtig godt på rugbrød eller som fyld i en sandwich.
Et hit i madpakken eller til en frokostbuffet også.
Her ser du et glimt af weekendens frokost i sommerhuset. Tænk, at man kan trylle så lækker en pålægssalat på 2 minutter!
Vi havde citron, forårsløg, peberfrugt, mayonnaise og creme fraiche i køleskabet. Det er faktisk basisingredienserne i denne torskerognssalat.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på lækre pålægssalater med f.eks. torskerogn, tunfisk eller laks.