Tunsalat med creme fraiche, majs, rødløg og peberfrugt. En god nem salat med tun. Prøv den til frokost, i sandwich eller som hurtig aftensmad.
Vi spiser tit tunsalat i weekenden eller til hverdag. Med lækkert brød til, er det bare en skøn ret, både til frokost eller som let aftensmad.
Perfekt menu, til travle dage, for tunsalaten kan du nemlig lave på få minutter.
Tun på dåse kan holde sig længe, så det er konserves vi altid har i huset. Tit bruger jeg også bare de grøntsager vi har i grøntsagsskuffen til tunsalaten.
Denne gang har jeg lavet tunsalaten med creme fraiche. Det gør den ekstra cremet. Denne tunsalat er uden mayonnaise.
Hvis du bruger en creme fraiche med lav fedtprocent, så bliver det en sund tunsalat. Du bestemmer selv, hvor mange fedtprocenter din tunsalat skal indeholde.
Du kan også lave en endnu sundere tunsalat med skyr eller du kan lave den lidt mere kalorieholdige tunsalat med mayonnaise.
I dag blev der, på ingen tid, serveret lækre sandwich med hjemmelavet tunsalat. Nem sund aftensmad.
Tunsalaten lavede jeg imens bollerne bagte. Det var disse koldhævede sandwichboller jeg bagte. Perfekte sandwichbrød.
Tunsalat er nu også lækkert bare på en rugbrødsmad. Du bestemmer. 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her