Varm leverpostej med bacon og champignon. Et populær ret til frokost, buffet, julefrokost eller bare som nem aftensmad.
Min søn er fuld af gode og nye ideer til aftensmaden hver dag. “Åh mor! Skal vi ikke snart have Verdens Bedste Brød igen måske med varm leverpostej til?” sagde han forleden.
“Jo da, det skal vi da, min dreng” svarede jeg, godt tilfreds med forslaget. Vi er jo alle fan af det skønne grydebagte brød OG lun leverpostej.
Det lækre brød spiste vi med pålæg og gode oste. Oplagt også at bage slagterens frosne leverpostej i ovnen, nu ovnen alligevel var i gang.
Vi spiste varm leverpostej med yndlings tilbehøret til: masser af bacon og champignon.
En ret der er en god julefrokost værdig, men altid et hit hjemme hos os, uanset årstid.
Måske din slagter også har frosne ubagte leverpostej man kan købe? Ellers kan de også købes i supermarkedet.
De ubagte er bedst, men selvfølgelig så kan du også bruge en optøet færdigbagt leverpostej. Så skal den bare ikke bage så længe i ovnen.
Brug gerne friske champignon, eller vælg den hurtige løsning: 2 champignon på glas.
Baconmængden bestemmer du selv, men jo mere jo bedre. Det vil min familie ihvertfald sige. 🙂
Det er verdens nemmeste opskrift du får her.
Vi bagte vores leverpostej i vandbad i ovnen. De kan også med fordel bages eller lunes i airfryer. Beregn ca. 50 minutters bagetid ca.
