Rabarbercrumble med kokos og havregryn. Her får du opskriften på en dejlig rabarberkage med crumble drys.
I weekenden nød vi en lækker rabarbercrumble med kokos og havregryn. En helt perfekt crumble, som jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig på.
Crumblen er rigtig nem at lave. Der er rigeligt med crumble smuldredej på toppen af kagen, for det kan vi nemlig allerbedst lide her i familien.
Hvis du nu tænker: “Øv, jeg har ikke rabarber i haven” så fortvivl ej, for du kan bruge al anden frugt eller andre bær til en crumble.
Den vil være rigtig lækker med æbler, pærer, blommer også, så spring du bare på opskriften. Brug hvad du har og bag alle de crumblekager du lyster 🙂
Denne rabarbercrumble er særligt god fordi der er et strejf af kokosmel og havregryn i, og så fordi der er rigeligt med crumbledej.
Der bliver kage til mange med denne portion og kagen var super nem og hurtig at bage. Forbedelserne tager få minutter, for dejen skal bare smuldres sammen.
Du kan få brugt mange rabarber til kagen – jeg brugte 800 gram.
En lækker kage der vil være perfekt at servere både som dessert men også på et kagebord.
Opskriften får du lige her:
