Rosinbrød. Uhm her får du opskriften på et blødt, sødt, saftigt og svampet brød med rosiner.
Sådan ét klassisk gammeldags rosinbrød som “husmødrene” bagte i “gamle dage” og som vi heldigvis stadig bager og spiser ude i de små hjem.
Uhm sådan en skive rosinbrød med smør smager altså bare godt. Tandsmør må og skal der til, når du spiser dette lækre brød. Så smager det bedst! 🙂
Rosinbrødet er er penslet med æg og perlesukker. Du kan også drysse med kanelsukker og tilsætte 1-2 spsk kanel i dejen. Vupti har du tryllet et lækkert kanelbrød.
Der er smør og sukker i dejen, så det er et sødt brød, der godt vil kunne gøre det ud for et stykke kage.
Prøv det en eftermiddag til en kop kaffe eller te. Det vil også være et hit til brunch eller på et fødselsdagsbord, en dag der kommer gæster. 
Det er jo et helt hvidt brød, uden fiber i. Så mega sundt og mega mættende er det ikke. Ægte sødt bagværk. Sådan må og skal det være engang imellem, hvor vi skejer lidt ud.
Dejen hæver så flot op, p.g.a. den store mængde hvedemel, æg, smør og sukker i dejen. Det bliver et luftigt og meget lækkert brød. 
Ej det brød skal du altså glæde dig til at smage. Opskriften på brødet er rigtig nem og du får den lige her: