Den du ved nok – uhm, kender du mon denne kage? En nem lækker kage, der tit bliver bagt i mange hjem. En rigtig god gammel kage klassiker.
Hvad er “Den du ved nok” kagen for en kage?
Det er en nem svampet chokoladekage med den lækreste topping med kokos, smør, kaffe og flormelis. 
Hvorfra det lidt pudsige navn stammer, ved jeg ikke.
Jeg smagte kagen for første gang, hos min søster, for mange år siden.
Da jeg roste kagen og spurgte, ej hvad er det mon for en kage, svarede min søster. “Det er da den du ved nok”. “Hvad for én?” svarede jeg. Ja en lidt sjov samtale vi fik dér. 🙂
Chokoladekagen kaldes også for guf guf kage. Måske det er fordi det er noget rigtigt “guf”, der er på toppen?
Uhm den er god. Den skal du altså glæde dig til at smage. Både som hel kage eller som muffins.
Hvis du nu ikke har brug for kagen i en stor bradepande version, så kommer der her et tip til dig.
Du skal da prøve de nemme Den du ved nok muffins. Nemme lækre chokolademuffins.
Den du ved nok muffins smager jo helt som den gode kendte chokoladekage, men de er hurtigere at lave, da de skal bage kortere tid.
Muffins er også noget mere praktiske kager. Måske du skal have kagen med på tur, eller dele kage ud i skole eller på job?
Vi skulle besøge søde mennesker på Fyn, så jeg havde flere kageposer med. Muffins er altså smarte to go kager. 🙂
Få inspiration til flere muffinopskrifter ved at klikke her eller tjek flere opskrifter ud nederst i dette indlæg.
Vil du hellere have en bradepande version af kagen, så gør du selvfølgelig bare dét. Beregn ca. dobbelt bagetid i så fald.
Lækker opskrift på chokoladekage med kokos glasur
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
